... 魷魚、昆布和魚籽、炸銀杏和魚生四款。接着是烤大刀魚，也即帶魚；這裏的帶魚跟香港能找到的很不一樣，肉質比較鬆、也 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年12月07日
... 筍以至滿街結滿白果的銀杏（深秋「修聳入天插」〔梅堯臣句〕的金黃銀杏樹最怡情悅目），無人「問津」，推翻了上舉的「 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年11月30日
... 面放置菇果數種，計有銀杏、占地（菇）、豆腐、菌凍、珠芽（指頭大的馬鈴薯），亮點是毛栗子——原來綠色帶刺的外殼是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年11月29日
... 子頭的豆茸球，裏面有銀杏和雜菜，還放了芥辣，吃起來有點刺鼻，是吃得最過癮的一道菜。胡麻豆腐幾乎是所有精進料理必 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年11月24日
... 口味的菜式：
鮮百合銀杏炒蘭度、千絲腐皮卷、綠柳垂絲、黑松露菌煎釀豆腐、北菇竹笙扒豆腐、甜梅菜蒸菜心、摩利菌釀 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月08日
... 付「氣滯血瘀」，內有銀杏葉、山楂等多種藥材。究其實，最重要的成分是山楂。只須服用山楂中提純出來的「芸香素」，便 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2016年09月20日
... 撕雞」，和「翡翠百合銀杏浸鮮腐竹」。
拙荊見鄰桌的「釀蟹蓋」賣相甚為吸引，忍不住也要了一客。
「酒香手撕雞」是 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年09月17日
... 花種果，連俗稱白果的銀杏也成為其泥中物，算得上是半個果農，禮賓府不就是一個調理農務的果欄嗎？
老馬有火的《成報 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2016年09月10日
... ，以番薯粒、芋頭粒和銀杏滾粥竟然如此美味。
甜點也有意外之喜：一個「迷你奶黃月餅」，加一小球雪糕頓然錦上添花， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年09月09日
致力提倡「長者就業，豐盛耆年」的社企餐廳銀杏館，位於荔枝角饒宗頤文化館的分館6月底不獲續租，50名長者員工面臨 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年08月31日
... ，以清酒煮蜆、椎茸、銀杏堅果等入饌，配上炸香的脆豆腐、細葱等，帶出清香滋味。
豆腐向來都是日本人最喜歡使用的食 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月29日
走進魔法花園之中，欣賞銀杏葉、秋葉、冷杉、冬青樹等各式各樣的樹葉形態，這片浪漫秋意的氛圍，便成了法國髮飾大師A ...全文
今日信報副刊文化飾品精選劉妙賢2016年08月12日
... 肚尖」，必附帶煲個「銀杏腐竹薏米江珧柱豬肚湯」清熱去濕，不但湯味鮮美，煲夠火候的豬肚也軟滑適口。
...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年08月10日
近年經常聽見社會企業（社企）這個概念，不少社企在香港已成功打出名堂， 例如「銀杏館」、Dialogue in ...全文
今日信報理財投資經管錦言陳慧鈴2016年07月16日
... 喜歡，除櫻花、紅葉、銀杏和面積不大外，全因能保存很多古都舊貌。市中心的通渠大道當然是摩登建築林立，交通網絡發達 ...全文
今日信報副刊文化志在天地青斯2016年07月09日
... 別在牆身瓷磚嵌上青銅銀杏葉，以及在半透明畫紙上繪畫山景。一室清幽外，前者勾起人們對自然美景的聯想，後者則以脆弱 ...全文
今日信報副刊文化酒店美學陳春燕2016年07月08日
A social enterprise restaurant which failed to renew a rental contract in Lai Chi Kok has been offered new premises in Wan Chai at reasonable rent.
Ginkgo House (銀杏館), a winner of the 2011 Outstanding ...More
EJ Insight2016-06-30
