「山下」（Sanka Teppanyaki）是一家只有28個座位的高檔鐵板燒專門店，隱於中環士丹利街樓上舖。
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今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月13日
上周五正值「香港國際七人欖球大賽」首日，約了女兒在FCC晚膳。打電話給相熟的士司機不巧正被困大球場，只好落街碰 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月12日
區區愛吃粥也有較高要求，對坊間充滿妖邪假味稠結如糊的大路貨不屑一顧。
多年來倒覺李景的粥品頗合口味。
一向以來 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月11日
闊別經年的倫敦好友Patrick來港，邀往銅鑼灣「美味廚」一敍。
猶憶去年夏天該店大舉裝修重開之日一家三口冒風 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月10日
「君綽軒」4月份推出「江河農家菜」，以淡水河鮮及鄉土風味佳餚為主題，粗中有細：
「古法鹽焗蟹」、「南乳芋頭碌鵝 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月08日
天氣反常今春特別乾燥，清潤湯水倍受歡迎。
一家三口往銅鑼灣「西苑」吃晚飯，8時未到「爵士湯」已經沽清。
這個鄧 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月07日
拙荊突然興起，想吃「北角鳳城」的「鍋貼明蝦」，便打電話訂座，特別聲明要在地廳以免區區策杖登樓之苦。
誰料抵埗才 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月06日
位於金鐘太古廣場的Dim Sum Library，還以為是個快餐形式的小地方，誰料門面雖不顯眼，卻是頗具規模而 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月05日
剛與拙荊在城市花園酒店吃過「星洲咖喱雞」、「豬肉沙爹」和「星洲炒蘿蔔糕」，接到「太子英」來電說新加坡老朋友「老 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月03日
老朋友最近吃到甚對胃口的「羅漢齋伊麵」，知拙荊喜歡食素，特相約同往再嘗佳味，最妙者這個好去處並非什麼素食專門店 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月01日
去年夏天在筲箕灣一家隱於後街的小館，吃過一頓江南風味佳餚留下深刻印象，對「雞汁肉餡魚圓」、「東坡肉」和「杭州張 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月31日
月前區區曾在本欄大讚「君綽軒」的「蜜汁叉燒包」既有可觀也亦可口。那天再試雖則麵皮酥軟柔美，餡足汁豐風味依然高妙 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月30日
星期日一家三口往九龍香格里拉酒店「香宮」午膳，剛過12時便已全場爆滿，一片熱鬧甚有飲茶氣氛。新春過後進入例淡周 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月29日
年前在「蘇浙滬」碰到十年不見老朋友相約一敍，到最近才終於成局。拙荊打聽過他平時口味之後，擬出四人午膳菜單：
「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月28日
在岳母家吃晚飯那「樹子蒸鱖魚」與「香煎鯖魚」不但非常可口，對區區父女而言更有如與故人久別重逢的感受。
女兒常說 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月27日
是期「陸羽茶室」的「四熱葷」菜譜有「蟹蓉魚肚羹」、「菜膽上湯雞」、「滑蛋炒蝦仁」和「腿片扒雙蔬」都是傳統風味佳 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月25日
幾年前區區曾以〈荒謬的下午茶〉為題，寫過一家三口在倫敦Ritz Hotel，上午11時喝「下午茶」的經歷，那天 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月24日
小舅子攜眷回港省親，好媳婦總要下廚親手烹調一些台灣風味佳餚孝敬家姑，家廚清新自然之味比食肆餚饌更為可喜。十數種 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月23日
女兒一個星期忙足七天，星期日一早離家開工，中午相約往半島酒店嘉麟樓午膳。一行四眾暢啖一番，人均消費才是300餘 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月22日
堅道「京香餃」因業主收回自用而告別江湖，終於在大道西覓得舖位重張旗鼓，開業瞬將一年人氣急升。
那晚與老朋友「尋 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月21日
