復活節前一天,一家三口特地乘的士往淺水灣The Pulse內一家名叫TRi的峇里餐廳午膳,由於兩者都沒有中文名 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月20日
拙荊突然提議去一個「新地方」吃晚飯,這個「新地方」原來就是灣仔老字號「生記飯店」。
這家從一個舖位小店,發展至 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月19日
暮春近岸水暖南下避寒海魚回流。香港鄰近海域漁獲時有意外之喜,就中以鱲魚最為豐盛,區區最近數周也吃過不少肥美雋品 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月18日
拙荊接好友傳來訊息知「五十年代」復活節特別節目,除「星期日爵士樂之夜」外,更一連兩晚特備「阿根廷牛扒紅酒套餐」 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月14日
「山下」(Sanka Teppanyaki)是一家只有28個座位的高檔鐵板燒專門店,隱於中環士丹利街樓上舖。
...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月13日
上周五正值「香港國際七人欖球大賽」首日,約了女兒在FCC晚膳。打電話給相熟的士司機不巧正被困大球場,只好落街碰 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月12日
區區愛吃粥也有較高要求,對坊間充滿妖邪假味稠結如糊的大路貨不屑一顧。
多年來倒覺李景的粥品頗合口味。
一向以來 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月11日
闊別經年的倫敦好友Patrick來港,邀往銅鑼灣「美味廚」一敍。
猶憶去年夏天該店大舉裝修重開之日一家三口冒風 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月10日
「君綽軒」4月份推出「江河農家菜」,以淡水河鮮及鄉土風味佳餚為主題,粗中有細:
「古法鹽焗蟹」、「南乳芋頭碌鵝 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月08日
天氣反常今春特別乾燥,清潤湯水倍受歡迎。
一家三口往銅鑼灣「西苑」吃晚飯,8時未到「爵士湯」已經沽清。
這個鄧 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月07日
拙荊突然興起,想吃「北角鳳城」的「鍋貼明蝦」,便打電話訂座,特別聲明要在地廳以免區區策杖登樓之苦。
誰料抵埗才 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月06日
位於金鐘太古廣場的Dim Sum Library,還以為是個快餐形式的小地方,誰料門面雖不顯眼,卻是頗具規模而 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月05日
剛與拙荊在城市花園酒店吃過「星洲咖喱雞」、「豬肉沙爹」和「星洲炒蘿蔔糕」,接到「太子英」來電說新加坡老朋友「老 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月03日
老朋友最近吃到甚對胃口的「羅漢齋伊麵」,知拙荊喜歡食素,特相約同往再嘗佳味,最妙者這個好去處並非什麼素食專門店 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月01日
去年夏天在筲箕灣一家隱於後街的小館,吃過一頓江南風味佳餚留下深刻印象,對「雞汁肉餡魚圓」、「東坡肉」和「杭州張 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月31日
月前區區曾在本欄大讚「君綽軒」的「蜜汁叉燒包」既有可觀也亦可口。那天再試雖則麵皮酥軟柔美,餡足汁豐風味依然高妙 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月30日
星期日一家三口往九龍香格里拉酒店「香宮」午膳,剛過12時便已全場爆滿,一片熱鬧甚有飲茶氣氛。新春過後進入例淡周 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月29日
年前在「蘇浙滬」碰到十年不見老朋友相約一敍,到最近才終於成局。拙荊打聽過他平時口味之後,擬出四人午膳菜單:
「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月28日
在岳母家吃晚飯那「樹子蒸鱖魚」與「香煎鯖魚」不但非常可口,對區區父女而言更有如與故人久別重逢的感受。
女兒常說 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月27日
是期「陸羽茶室」的「四熱葷」菜譜有「蟹蓉魚肚羹」、「菜膽上湯雞」、「滑蛋炒蝦仁」和「腿片扒雙蔬」都是傳統風味佳 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月25日