酷熱嚴寒不適宜作戶外活動的日子，有空氣調節設施的大商場特別生意興隆。
寒流掩襲之下，星期天早上低溫跌破11度， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月01日
圍內老友歡聚「喜萬年」之飯局，例必對食療養生之道素有研究的朋友，出主意煲個特別一些的老火湯。
這回的「蓮藕鮮粟 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月28日
拜上海食家之賜，吃到一新口味上海菜。
四人夜飯來四個冷盤，四道熱菜也便十分豐足。
早茶時常與一位上海食家談飲說 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月27日
「陸羽」對戶的「中華滙館」裝修多月，門面堂皇氣派不凡，歲晚試業到新春，已有風聞一隻蝦餃要賣到70元。茶友議論紛 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月25日
位於「皇九」的高檔粵菜食府「港島廳」，最近易名「潮廳」改營潮州菜。
金融區黃金地帶多豪客，是以消費不低也亦客似 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月24日
上周末又蒙好友惠贈即早出水釣口野生海鱲一雙——二十六両的白鱲加二十九両的黃腳鱲。
臨時臨急找不到友好分甘同味， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月23日
曾聞一位飲食業老行尊盛讚廣州的「紅米腸粉」，不但口感軟滑柔美，那豐厚的稻香米味尤其可喜。
那天在點心單上發現有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月22日
新春乍暖還寒，日夜溫差大，天時不正稍一不慎便易中招，圍內好友約好在「富嘉閣」午膳，原定八人之局竟有三名缺席，錯 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月21日
在「慶有餘」午膳叫來一碟「乾炒牛河」，鑊氣十足，肉質豐美，河粉爽滑異常殊為罕見。
這碟取價168元的「乾炒牛河 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月20日
今年情人節與「九字特別有緣」。九與久同音，情人節巧相逢自屬佳兆。
佳節良宵女兒自有節目，老夫老妻又不欲趁熱鬧在 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月18日
星期日午膳過了一時尚未有着落，一行四眾姑且致電銅鑼灣「權八」訂位碰碰運氣，結果花費無多而吃了一頓相當適意的日本 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月17日
情人節前夕，老朋友「尋幽搜秘覓食客」邀往銅鑼灣邊寧頓街， 隆堡柏寧頓酒店二樓「麥田廚房」（Wheatfield ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月16日
十幾年來光顧過鯉景灣「蘇豪東」多家中西食肆，從來沒有見過人氣如此旺盛，才是6時許「桃園小品」已有人在門前輪候。 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月15日
星期五晚女兒多有節目，區區與拙荊在家撐枱腳之際，電視突然播出港鐵車廂火警的新聞，未知女兒可有受到影響忙致電聯絡 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月14日
幾十年老朋友蔡和平來電說， 最近發現一家很特別的小食肆， 邀約區區同往一試。
此店名為「聚興家」，位於太子砵蘭 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月13日
新春假期長港人外遊者眾，但今年市道依然不弱，展望雞年飲食前景應勝𤠣年。
大年初二午市，「君綽軒」與「城市花園酒 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月11日
粵菜食肆烹治鮮魚多借上湯之味提鮮，「古法蒸」、「豉油皇蒸」、「煎烹」、「紅燒」、「生炆」都無例外。
此法沿用多 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月10日
剛執筆正擬寫稿之際突接好友「肥仔李」來電，說有朋友即早釣得重逾十斤的肥美馬友， 準備與區區分甘同味。
歲晚年頭 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月09日
為了晚上有「友好團拜宴」節目，午間不想吃太多，一家三口往北角「君綽軒」飲茶，隨便點了蝦餃、潮州粉果、叉燒包和乾 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月08日
新正假期間拙荊突然興致勃發，要去灣仔六國酒店「粵軒」吃賀年吉祥菜「生財顯貴雞」。
「生財顯貴雞」是「生菜蜆介雞 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月07日
