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涼瓜炒斑塊

區區與拙荊兩人在一家相熟的食肆吃晚飯,想不到一連三個菜都大失水準,問是否廚房換了人?答案是仍為原來舊班子,不過 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月22日

香宮梅花小宴

多時不見的老朋友約午膳,在九龍香格里拉酒店香宮享用了一頓十分愜意的「梅花小宴」,午膳時間無多由頭到尾五道的菜譜 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月21日

泰式香芋焗飯

「北角雪園」原址這些年來花落花開招牌屢易,跑馬地老字號進軍北角苦戰一番也告偃旗息鼓,最近換上的新招牌Soi 3 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月19日

鮑魚栗子炆雞

一向愛吃城市花園酒店「粵」的「頭抽煎龍躉球」,以其價廉而又味美。 沙巴龍躉是「環保海鮮」良品, 肉質爽滑魚味不 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月18日

蜜汁燒脆鱔

區區愛去老地方,拙荊喜歡新口味。女兒想出一個兩全其美的主意是,在老地方發掘新口味。 一家三口往銅鑼灣西苑吃晚飯 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月17日

Sunday Jazz Brunch

不論是否爵士音樂迷,灣仔「五十年代」的Sunday Jazz Brunch都大有吸引力。 逢星期天中午,「五十 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月16日

糯米燒賣

一行四眾往「蘇浙滬」午膳,女兒想吃「清燉獅子頭」,因須預訂未能如願有點失望,可幸有甚合心意的「鴛鴦鱖魚球」得以 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月15日

南瓜野菌飯

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。 上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。 「西班 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月14日

源港原味

不見老友何仔久,問他這一陣子忙些什麼?卻原來是去了上海作開荒牛。他在上海「虹橋天地」開設了一個叫「源港原味」的 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月12日

寬湯鮮羊腩煲

立冬過後新涼初透,正是羔羊美饌當時得令之秋。 銅鑼灣「慶有餘」的「鮮羊腩煲」,取價488元選料精嚴烹調出色,也 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月11日

八道一人套餐

星期六與老朋友共進午餐,吃到4時始散;女兒晚上有節目,提早食晚飯。 原擬一試太古廣場新開泰國餐館,因已滿座,改 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月10日

馬友生死戀

北角炮台山港鐵站對面新開了一家小食肆,開張未滿月已經座上客常滿。此店招牌僅得「大澳德發」四個字,老朋友「尋幽搜 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月09日

清酒蛇宴

今年華東水患影響之下「大閘蟹」歉收,加上最近太湖蟹風波打擊蟹市銷情慘淡,往年如火如荼的「大閘蟹宴」聲沉影寂,形 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月08日

羊癡恩物價廉味美

「喜悅皇宮」告別上環,在將軍澳翠林邨翠林新城再展雄圖,面積廣達3萬方呎,新張才三數月每月營業額逾500萬元,以 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月07日

「三星拱照」見心思

兩人家常便飯無大作為,一般多是蒸條十餘両的海上鮮,再加一兩樣時蔬為主。 倘然魚重逾斤則來個「一魚兩味」——起肉 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月05日

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