談行醫之路，你也許沒法想像，蕭頌華最早的志願是做廚師，而且不是很浪漫的藍帶西廚。原來他中學時代在茶餐廳做過「後 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁話譚淑美2023年01月11日
香港過去以密集風景知名，香港插畫家Pen So（蘇頌文）最愛繪畫這些景象，多次出版相關插畫書，更憑漫畫作品《回 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2023年01月10日
在第59屆金馬獎，來自馬來西亞、定居香港14年的導演劉國瑞憑《白日青春》連奪最佳原著劇本和最佳新導演兩獎，首次 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2023年01月09日
今年82歲，梁渭潮仍然會坐在案頭，埋首為客戶設計磅秤。
他是香港三興製磅廠的第二代，其父早於他4歲時創業。由上 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月06日
梁渭潮笑稱自己已退休，可是他每周仍會回寫字樓兩三次。「為客人度身訂造磅秤，我會做設計的部分。」雖然他說過，不論 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月06日
桿秤
桿枰流行了上千年，圖中桿秤只能秤1斤內的東西，以往多為酒樓廚師所用，現時只有少量海鮮檔仍在使用。成語秤不 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年01月06日
許玉芬助理校長是中華基金中學的數學老師，也是「其他學習經歷」、「和平學校計劃」項目負責人之一。她表示，要獲認可 ...全文
今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2023年01月05日
現時教育界注重學生在STEM和自主學習的發展，要有得玩、有得學，才能增加學習趣味。
中華基金中學（下稱中基）何 ...全文
今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2023年01月05日
本港先後經歷五波疫情，2022年對港人而言相信是難熬的一年，疫症大爆發，公營醫療系統受衝擊，長者嚴寒下在醫院外 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2023年01月04日
有留意本地獨立電影的人，對八十後導演林森的名字不會陌生，他拍過不少短片和紀錄片，十分關注社會議題，包括有關皇后 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2023年01月04日
踏入2023年，粵劇鑼鼓繼續響不停，2月7日至8日西九文化區戲曲中心將上演《新胡不歸》，向1966年陳寶珠和蕭 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2023年01月03日
碰到山中墳墓，許多人都是匆匆走過，覺得「大吉利是」，甚少人會停留駐足，細看它的構造和工藝，公共空間設計藝術家郭 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2023年01月02日
Brandy本身是跳現代舞，來到香港後在八十年代慢慢轉跳肚皮舞，原來與年紀有關。「現代舞要穿高跟鞋跳，這很傷關 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年12月31日
乍看「張白蘭」（Brandy Cheung）3個字，還以為她是香港人，原來不是，她是一個居港接近40年的美國人 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年12月31日
所謂有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭，一次受傷經歷，讓伊利沙伯中學舊生會湯國華中學的鄧家良副校長走上春風化雨之路 ...全文
今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2022年12月29日
「我小時候來自貧困家庭，曾經寄人籬下，於是自律、勤奮讀書，考進名校。」伊利沙伯中學舊生會湯國華中學（下稱湯中） ...全文
今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2022年12月29日
甚少人能多次在康城影展拿下最高榮譽的金棕櫚獎，比利時導演戴丹兄弟不但是兩屆金棕櫚獎得主，最近更憑新戲《兩小無懼 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年12月28日
戴丹兄弟的作品以寫實風格見稱，鏡頭畫面如紀錄片，用手提攝影機拍攝，幾乎沒有配樂，一切似是隨機、自然發生。其實每 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年12月28日
Riitta曾經是伙炭藝術家，這幾年大量藝術家離開火炭，她也是撤離大軍其中一員。她是在今年夏天時撤走的。「我在 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年12月23日
來自芬蘭的Riitta Kuisma是一個居港藝術家。
她自2015年開始與不同機構合作，畫遍香港。以公眾機構 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年12月23日
