最近口福欠佳,每有「冇啖好食」之嘆。
不久之前在一福建菜館吃過「黃花魚炆飯」,覺得也還不錯,那晚在相熟的地方有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年12月02日
月前曾往太古城「阿詩瑪」午膳,午後還有「美酒佳餚巡禮」品嘗「甜品花園」節目吃得相當克制,但對其中一道佳餚印象非 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年12月01日
好友Paul仔伉儷以「登陸之年」,完成「毅行100公里」壯舉之後,恢復周末大清早往坪洲買魚例行節目,風雨之日區 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月30日
飲食之道固然以適口為先,也亦貴乎適量。少壯之時豪飲健啖,不問精粗也自樂在其中,老來胃納大不如前難再狼吞虎咽,飲 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月29日
老友約敍於「農圃」,一行四眾吃了頓精簡傳統粵菜晚飯:
「花膠金銀菜豬蹄筋燉湯」、 「每位鮑汁原條刺參」、「清蒸 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月28日
一連幾餐在外邊吃飯都不大對胃口,蒸魚淡而無味,咕嚕肉醋味嗆喉,煎蛋角毫無蛋香,這些專業廚師之作竟然不及舍下菲傭 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月26日