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標奇立異陶瓷魚

上世紀九十年代，常往港麗酒店8樓的法國餐廳「懷歐聚」Brasserie on the Eighth，和意大利餐 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月20日

原個南瓜焗雞

幾年前灣仔「原汁原味」新張之時，吃過「大斑三味」：「清蒸頭腩」、「西芹炒球」和「涼瓜炆尾」甚為讚賞，以其果然能 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月18日

拜山菜．清明鵝

節近清明，不期而然又想起「拜山菜」和「清明鵝」。 「拜山菜」指蕌菜炒豬肉。 珠三角一帶民間舊俗，清明拜祭祖先必 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月17日

多多益善．少少無拘

廣招同好開懷暢啖華筵珍饈固然是人生好享受，家常便飯茶餚精簡吃得稱心快意，也亦是難得口福。 那晚好友帶了一條重逾 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月16日

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