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420個賀年食品樣本僅1個不合格

​食物安全中心公布,最近完成一項有關賀年食品的時令食品調查(第一期),約420個樣本中,除較早前已公布的一個樣 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月16日

美食節攤位鹹水雞樣本檢出沙門氏菌

食物安全中心公布,一個鹹水雞樣本被檢出含致病原沙門氏菌,中心正跟進事件。 中心發言人指出,從灣仔一個展覽攤位抽 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月15日

千葉縣加工冷藏帶子輸港違食安命令

食物安全中心公布,中心檢查一批日本進口食品時,發現當中有在受管制縣份加工的水產品,懷疑違反相關《食物安全命令》 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月11日

政府:非洲豬瘟個案未影響活豬供應及價格

食物安全中心發言人表示,為確保供港活豬沒有受非洲豬瘟感染,政府在入口和屠房層面均設有嚴格機制監察動物疫病,包括 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月04日

500年一遇 世紀黑雨襲全港

... 食物環境衞生署轄下的食物安全中心加強把關,每日檢測所有由日本進口的水產品,暫未有發現輻射水平超出安全標準。天文 ...全文

今日信報獨眼香江2023大事回顧——獨眼篇2023年12月29日

4款麻油含塑化劑 恐損肝腎

... EHP超標,含量高於食物安全中心水平,其中「冠益華記芝麻油」【圖】樣本的DBP(鄰苯二甲酸二正丁酯)及DEHP ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年12月15日

食安中心抽查163臘味樣本 2鈉含量不符標示

食環署食物安全中心完成一項有關臘味的時令食品調查結果,在163個樣本中,除兩個樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月14日

預先包裝鮮腐竹樣本含二氧化硫未有標明

食物安全中心公布,一個預先包裝鮮腐竹樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤未有標明有關添 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月13日

調查指豬膶粥平均最高鈉

不少港人愛吃粥,食物安全中心早前收集市面逾百個粥品樣本調查,發現平均鈉含量為每100克有270毫克,全部樣本均 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年12月09日

食安中心:豬膶粥鈉含量較高

食物安全中心公布中式粥品的鈉含量研究調查結果,顯示沒有樣本達「高鈉」水平(即每100克含多於600毫克鈉),但 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月08日

食安中心:315個火鍋食物樣本全部通過檢測

食環署食物安全中心公布,最近完成一項普及食品的專題調查,評估火鍋食物的食用安全。315個火鍋食物樣本全部通過檢 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月04日

香港與北京市簽食品安全合作協議

香港食環署食物安全中心與北京市食品檢驗研究院昨日簽署《京港食品安全保障技術合作協議》。 《合作協議》旨在深化京 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年11月30日

港暫停進口日本茨城縣禽肉及禽類產品

食環署食物安全中心宣布,因應日本農林水產省通報,指日本茨城縣爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從該地 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年11月28日

港暫停進口日本佐賀縣禽肉及禽類產品

食環署食物安全中心宣布,因應日本農林水產省通報,指日本佐賀縣爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從該地 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年11月27日

12花生醬樣本含致癌黃曲霉毒素
長期攝入恐傷肝 嚴重可致命

... 本即19款屬高脂,據食物安全中心資料,每100克食物含超過20克總脂肪即屬高脂。至於含鈉量,不論幼滑或粗粒花生 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年11月16日

【國際早班車】工行子公司遭黑客勒索 美債交易受波及

... 書,提供32伙。■ 食物安全中心:大閘蟹和生蠔所有樣本通過測試。 ...全文

即時新聞國際財經2023年11月10日

酥皮蛋撻等6樣本 反式脂肪超標
元兇源自「部分氫化油」 下月起禁用

煎炸食品是不少市民至愛,食物安全中心抽驗市面149個預先及非預先包裝食品樣本,發現其中6個的反式脂肪酸含量超出 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年11月10日

攝入過量增心血管病風險

... 分氫化油」屬違法。 食物安全中心表示,會在入口、批發及零售3個層面抽取食物樣本進行測試,評估食物的風險。食環署 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年11月10日

食安中心:大閘蟹和生蠔所有樣本通過測試

食物安全中心公布有關時令食品大閘蟹和生蠔的調查結果,所有樣本通過測試。 中心從入口及零售層面共抽取了73個大閘 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年11月09日

食安中心籲勿食用一款或含霉菌日本麵包產品

食物安全中心呼籲市民不要食用一款日本進口的麵包產品,因為有關產品可能含霉菌。業界如持有受影響批次的產品,應立即 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年11月07日

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