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應節果汁

周末因要參加一場聖誕聚餐,由於聚會中有人不喝酒,又有小朋友參與,所以嘗試弄無酒精的聖誕香料「酒」。在網上找食譜 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月07日

莫信直中直 須防仁不仁

朋友說近日喜讀古書。無他,時逢亂世,為免新聞轟炸,眾聲喧鬧,煩惱攻心,讀古書恍如沉浸於另一世界,好過玩VR。 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月06日

不孝千夫所指

《增廣賢文》中兩句:「羊有跪乳之恩,鴉有反哺之義。」鴉都懂得反哺父母,世人若不反哺,酬謝父母養育之恩,豈不是連 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月06日

中西教學方法

孔子和柏拉圖參政失敗,辦教育卻十分成功。孔子幼受訓導,23歲已識禮,開始收生講學,第一批弟子有顏由(顏無繇)、 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月05日

苦塑「哲王」

孔子生於公元前551年。他死後約50年,柏拉圖才出世。兩人的哲學,分別影響中國和東亞、歐和美兩千多年,至今未已 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月05日

爆紅之前

平成三大歌姬之一的宇多田光1983年在紐約出生,父親是音樂製作人宇多田照實,母親是歌手藤圭子,深得父母的音樂天 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月03日

初戀無限Loop

「You are always gonna be my love......」日本歌姬宇多田光代表作First ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月03日

永遠有效

中國法律規定,一般借據的追訴期為20年。法律上,所有紅軍借據都已過了追訴期,但對國家而言,借據永遠有效。 千禧 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月02日

有借有還

今年8月中,中國重慶持續乾旱,氣溫平均在40度以上,多個地區先後發生森林大火,山火有如一條綿延的惡龍,過火面積 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月02日

浴火重生 巴黎聖母院

2019年4月15日傍晚,巴黎聖母院發生大火,這幢逾800年歷史的巴黎古蹟和地標,被無情大火吞噬,全球震驚。 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月01日

藝術瑰寶文化象徵

巴黎聖母院,正式名稱為巴黎聖母主教座堂(Cathédrale Notre-Dame de Paris),Not ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年12月01日

「醉騎」一樣犯法

香港沒有禁酒,而且更在2008年取消所有葡萄酒稅。大家也許知道酒後駕駛是犯法的,但不止駕駛汽車,原來騎單車一樣 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月30日

宗教與酒

本屆世界盃禁酒,但卡塔爾不是唯一一個禁酒的國家,阿富汗、孟加拉、汶萊、印度(個別省份)、伊朗、利比亞、巴基斯坦 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月30日

失敗:孰好孰壞

在現今競爭激烈的社會,考試制度獎勵正確、懲罰錯誤。學生答對了,才會成績好,成績好才可以入讀名牌大學,畢業後才可 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月29日

未知的未知

今時今日,AI(人工智能)的發展,只在初級階段。最大弊病,正如基辛格等著的《AI時代和人類未來》(The Ag ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月29日

現代人 悶上癮

在十九世紀的西方,最折磨文化人的是傳統價值崩潰,正所謂:「上帝死了,一切都被容許。」社會進入政治動盪、「失範」 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月28日

悶都有積極作用

除了新自由主義沉悶外,還有四類沉悶。第二、三類沉悶都是有弊無利。第一、四類是可能有積極作用的沉悶。 金維爾是哲 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月28日

巨星老友

凡事都要追求平衡,如果虛擬世界一面倒「讚」,現實中就要多一些批評聲音,否則很容易變成「丁蟹」那樣的人物。不幸地 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月26日

元宇宙球王 3D睇C朗

現實與虛擬的界線很模糊,大概是現實荒謬得太虛幻,虛擬世界卻愈來愈像真。什麼去中心化Web3革命、NFT(非同質 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月26日

產地風波

巴黎奧組委公布吉祥物Phryges後,法國出現了一個小風波,法國國民議會前議員、前國務秘書、法國原產地保障標誌 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月25日

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