有朋友最近在新加坡發現，電視界老前輩蔡和平夫婦在一家名叫「甘牌燒味」的食肆坐鎮。
她問：此店是否與香港「甘牌燒 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月01日
周末中午好友親㩦年糕臘味持贈，相偕往北角「鳳城酒家」飲茶，喜見地廳重開，免卻區區策杖拾級登樓不便之苦。
北角大 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月27日
往昔歲晚「謝灶」，例必以生猛鯉魚拜祭灶君。
這條「謝灶鯉魚」不會即時烹食，而是養活在大水缸中，留待「開年飯」之 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月26日
星期日中午將近一時女兒才做完「家課」，午膳何去何從仍未有着落。
她媽媽以好久沒有吃杭州菜，便試致電灣仔「杭州酒 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月25日
美食除了講求色香味之外， 溫度也亦是一個重要條件——冷者要夠凍，熱者須夠熱，溫溫吞吞風味便大打折扣。
月前光顧 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月24日
