位於「皇九」的高檔粵菜食府「港島廳」,最近易名「潮廳」改營潮州菜。
金融區黃金地帶多豪客,是以消費不低也亦客似 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月24日
上周末又蒙好友惠贈即早出水釣口野生海鱲一雙——二十六両的白鱲加二十九両的黃腳鱲。
臨時臨急找不到友好分甘同味, ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月23日
曾聞一位飲食業老行尊盛讚廣州的「紅米腸粉」,不但口感軟滑柔美,那豐厚的稻香米味尤其可喜。
那天在點心單上發現有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月22日
新春乍暖還寒,日夜溫差大,天時不正稍一不慎便易中招,圍內好友約好在「富嘉閣」午膳,原定八人之局竟有三名缺席,錯 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月21日
在「慶有餘」午膳叫來一碟「乾炒牛河」,鑊氣十足,肉質豐美,河粉爽滑異常殊為罕見。
這碟取價168元的「乾炒牛河 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月20日