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遺憾終身的事

在台北和朋友飯敍,友人說了個小故事── 很久以前,她在朋友家中認識了蔣介石的孫子蔣孝勇,蔣孝勇提到一段童年往事 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年12月06日

南北和

便捷交通拉近了地區和文化距離,再過一兩代人,也許再分辨不出四川菜、粵菜、滬菜……的分別;歷史上,台灣就是交融了 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年12月05日

台式海鮮

在台灣,一連吃了兩頓台式海鮮。 先去「台南三哥」。這店以前來過,最好吃的是「處女蟳」,也即是奄仔蟹──個頭大, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年12月04日

正視警暴

最近一位廣州朋友來港,他說,香港警察執法的暴力程度,遠遠超越了內地民警──民警也可能在警局內對市民施暴,但他們 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年12月03日

進劇場——也斯:島物詩游

也斯死了,也斯活着。 他走了六年,今天,依然活在進劇場的表演中。詩,化為舞蹈、劇場、音樂和光影…… 香港變得太 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年12月02日

荒木水都弘

米芝蓮三星壽司大廚荒木水都弘落戶香港,而且親自掌廚,為香港飲食文化添色彩。 荒木來頭不小,師承的是有壽司天皇之 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月29日

中「材」西用

每次到VEA晚膳,都有新的期待,也有新的滿足;因為廚師鄭永麒(Vicky Cheng)總有新的點子,用他的方式 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月28日

建制派死因研究

區議會選舉民主派大勝,奪取十七個區議會控制 權;建制派一敗塗地,三十年建立的地區勢力被連根拔起;要是民主派的地 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月27日

走了一個大圈

... 為一談。例如本版同文劉健威先生顯然是一位懂藝術的人。他在其專欄中,經常針對中外名家的作品侃侃而談,指出其優劣之 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2019年11月26日

選後

民主派在區議會選舉中大獲全勝︱︱十八個區議會中奪得十七個的控制權,對未來立法會、特首選舉影響深遠。 「六四」之 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月26日

鴕鳥外交

美國參眾兩院大比數通過《香港人權與民主法案》,中國多個政府部門和外長王毅都異口同聲指摘美國「干預中國內政」。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月25日

Be water

後天就是區議會選舉了。「血債票償」,在選舉中用投票來懲罰為逃犯修例法案護航的建制派,是五個月前的普遍共識;但經 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月22日

寧化飛灰,不作浮塵

直到現在(二十日上午),仍有約一百人在理工大學死守——當中還包括約二十個十八歲以下的少年。好些人留在那裏起碼有 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月21日

為港犧牲

在理工大學有數百名年輕抗爭者被捕,面對「暴動」罪檢控;假如罪名成立,最高量刑十年。 這是五個多月來,逆權運動的 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月20日

帶皮牛尾

這天到新同樂午膳,吃到一道很特別的菜——牛尾。牛尾是帶皮的,那厚皮炆得腍,吃起來煙煙韌韌,口感佳,很是好吃;可 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月19日

無紀律部隊

前天黃昏,行經中環恒生銀行總行,四周寧靜,但見有六個防暴警察站在銀行門前埋頭觀看手機。六人當中,五人戴了布面罩 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月18日

共焚

持續五個月的抗爭運動到了一個關鍵時刻——連日來各大院校學生竭盡全力堵路,企圖癱瘓交通,令城市停擺。 撬起輕鐵路 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月15日

萬惡「林」為首

下午三時許走到中環,這時最激烈的抗議活動已過去了,大部分抗議者都離開,但雜物仍堆在馬路上;這時,我看到一個戴了 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月14日

鴕鳥,醒醒吧!

林鄭發表《施政報告》後,政務司司長鎮日掛在口中的,是「深層次社會矛盾」;什麼是他所謂「深層次社會矛盾」呢?不外 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月13日

港鐵成政治工具

昨天因為有人在鐵路放置雜物和在火車廂縱火,港鐵往來火炭、羅湖和落馬洲列車暫停。 在路軌上放置雜物,是非常危險的 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月12日

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