... 夫菲臘親王首次訪港,占飛在長輩送的一套當時的名廚陳榮著的《入廚三十年》中便看過記述說:「最近,英女皇……到香港 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年06月17日
... 菜時都說成咕嚕肉。
占飛在薛興國著的《再吃一碗文化》中看到:「五、六月間去了一趟中山的神灣,吃到神灣菠蘿,驚為 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年06月17日
占飛的記憶中,小時候吃到的麵包只有幾種而已。吃得最多的是雞尾包,其次是菠蘿包,再來便是椰絲奶油包和墨西哥包,當 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年06月10日