Springbank 11 Year Old Local Barley
2017年推出的特別版，用上2006年 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年09月12日
雞尾酒一直長存在大小的酒吧中，但不同時期總有不同潮流，在經歷過分子調酒或透明雞尾酒後，最近再次回歸基本，經典雞 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年08月20日
Ginseng Glimmer
磚紅酒色熱情漂亮，用上了自家打造的人參浸製桂花酒，以人參的甘香來帶出酒香。
...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年08月20日
Blanc Vieux d'Arlay, Domaine Jean Bourdy 1898
來自法國Jura產 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年08月06日
經得起時間考驗的陳年酒，一向是葡萄酒中的高質素代表，酒徒為了在美酒最好的年華時享用，等待十年八年也是等閒事，對 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年08月06日
香港的愛酒之士與日俱增，由優雅的頂級葡萄酒，到冰涼易飲的手工啤酒，均各自有捧場客，不少酒徒更興起踏上尋酒之旅， ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年07月23日
Helles
用百分百麥芽釀製，無過濾技術及底部發酵帶來金黃酒色。口感輕盈、清爽乾淨，有着豐富麥香與鮮明啤酒花 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年07月23日
本地人愈來愈識飲酒，一些酒徒對酒具使用也甚有要求，強調能進一步昇華酒液之美，當中Riedel的杯身晶瑩剔透，杯 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年07月09日
Coravin Model Eleven取酒器
將取酒器放在酒瓶上並按下，讓幼針穿過軟木塞，見顯示燈轉成綠色便 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年07月09日
Infusion Fizz
借鑑於經典的Gin Fizz，用上自家製的清爽氈酒，加入新鮮檸檬汁、糖漿和蘇打水而 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年07月02日
由前水警總部改建而成的尖沙咀文化地標「1881公館」，內裏藏着一間精品酒店，以及不同高級餐廳酒吧，莫不充滿着殖 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年07月02日
一看Ermenegildo Zegna時裝騷的選址，便可以推測到藝術總監Alessandro Sartori的 ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語劉妙賢2019年06月25日
要數世界上最出名的Riesling葡萄酒，非德國產區莫屬，當地集結了天時地利，有着特別適合種植Riesling ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年06月11日
... 悠晃，讓人可以慢下來品味人生，在回憶中領略歲月悠悠。來一口黃瓜，蘸上香辣的利民辣醬，或用來抹饅頭，再來一支啤酒 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2019年06月04日
Element Trilogy 2010
帶有濃郁紅色和黑色漿果香氣，還有微妙的煙草、朱古力氣息，剛強而甜美 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年05月28日
在新世界風格葡萄酒中，多以澳洲、智利、紐西蘭等產區為主，而美國酒則以加州出產最具知名度，當中來自Napa Va ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年05月28日
廣東人的飲茶文化源遠流長，正是假日閒時一家大小聚會的好節目，酒樓中的普洱、水仙、鐵觀音和壽眉多年來一直穩居四大 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年05月14日
別以為南非只有大草原、動物大遷徙等原始風貌特色，釀酒師Tersina Shieh直呼南非有風景、有美食，更有美 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年04月30日
