多得盛產車厘子，令位處澳洲外島地區的塔斯曼尼亞漸為香港人熟悉。此外，其實當地還有澳洲氣泡酒之鄉的美譽，年度國際 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年04月16日
Josef Chromy Tasmanian Sparkling Cuvee NV
帶有清新活潑的青蘋果和檸檬 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年04月16日
繼日本威士忌熱潮沉寂下來，酒吧界也不再讓威士忌專美，近月尖沙咀的馬廄吧也搖身一變，成為全九龍區擁有最多氈酒的酒 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年04月02日
在初春潮濕多雨的天氣，總是讓人懶洋洋提不起勁，甚至對紅葡萄酒也興致大減，此刻倒不如來一杯白酒，以美酒的涼意一掃 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年03月19日
Domaine Louis Moreau Petit Chablis 2018
清新酸度最為突出，又不失圓潤度 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年03月19日
作為香港酒徒，總愛以法國波爾多葡萄酒為品酒的入門起點，繼而慢慢轉向鄰近的布爾岡產區，卻很多時會被當地複雜的葡萄 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年03月05日
Domaine Vignes du Maynes Mâcon-Cruzille Manganite 2014
...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年03月05日
隨着本地酒徒的品酒年資漸長、見識愈廣，總喜歡來點新意思「尋珍味」。不時為酒徒挑選美酒的香港康得思酒店品酒師呂俊 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年02月19日
Monsoon Valley 2012 Shiraz
深紅寶石酒色，散發梅子、櫻桃、香料等香氣，單寧細膩，果味 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年02月19日
在酒界鼎鼎大名的Lafite，其酒標上的五個箭嘴標誌足以教人雙眼發光，一樽美酒索價數千，甚至上萬也不是稀奇事， ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年01月22日
Aussières Blanc 2016
百分百Chardonnay釀製，明亮黃色酒色，散發淡淡的西柚和杏花芬 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年01月22日
前陣子日本威士忌風頭正盛，熱潮席捲全世界，直至早前賣到斷市後終於回歸沉寂，而無酒不歡的酒徒自然再次將目光轉回歐 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年12月25日
Clement Select Barrel Vanille Intense
以單一木桶和新鮮蔗汁釀製，感覺更自 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年12月11日
源於甘蔗的Rum酒，其香甜強烈的風格，在一眾烈酒中並不起眼，很多時只被視為Cocktail的必然配搭，其實這位 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年12月11日
菊泉氣泡純米酒
採用香檳製造技術釀製，經過瓶內二次發酵。入口展現出氣泡的清爽感和宜人的酸度，香氣圓潤。（酒精度 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年11月27日
日本酒的世界自當以清酒為主導，近一兩年清酒界更是冒起不少新意思，特別是氣泡清酒、低酒精度，以及沿用傳統方式釀製 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年11月27日
SAKURAO GIN Original
加入廣島的新鮮柑橘，以及9種不同植物來釀製，在傳統的杜松子氣息中散發 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年11月13日
