一覺醒來，日本實力派男演員役所廣司當上康城影帝。他這新戲我沒看過，當然不知內裏乾坤，然而，心裏不禁激動起來，太 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年06月01日
廚師總有自己的秘技和心法，好的廚師，再平常的菜式皆會別出心裁，弄得豐富層次，美味無窮。看廚師處理家常菜，最能看 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月27日
是枝裕和新作《怪物》，康城影展放映後獲在場人士起立鼓掌9分半鐘，意味着《怪物》被與會者高度讚揚。
掌聲鼓勵，本 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月26日
回港後急不及待，趕到文化博物館看「無中生有」，果然沒讓我失望，本地首次電影美術和服裝造型展，從資深行內人的角度 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月25日
天氣驟然熱悶起來，隨心逛到濕街市，買了一磚涼粉，烏黑黑的一大塊，才幾塊錢。
涼粉，應該是最道地的暑夏甜品，小時 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月20日
3月時曾到訪，這次跟朋友同遊，接待處的小姐竟認出我來。從早稻田大學北門而入，不到3分鐘，便來到早稻田大學國際文 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月19日
康城影展開幕，官方海報是嘉芙蓮丹露於《鎖不住的春光》（1968）的照片，以示對她長逾半世紀演藝事業的致意。
這 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月18日
日本黃金周後是旅遊淡季，北海道余市遊人不多，這裏的余市蒸餾所，是日本最知名企業之一。
余市蒸餾所在此開業近九十 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月13日
沿着漆黑的走道，在某處轉了180度後，面前出現了亮着燈火的教堂；教堂前的一池水上，豎立了被燈光照亮的十字架。啊 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月12日
難得再到北海道帶廣市，急不及待往車站外的老店「元祖豚丼のぱんちょう」，吃一碗豚丼，這是在帶廣必不可少的體驗。
...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月11日
跟朋友往北海道一遊，碰巧日本人的黃金周，早在二月底時，札幌酒店房間已預約得滿滿，價錢也翻了幾番。
日本人出遊勢 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月06日
冬末初春的札幌，天氣反覆，前夜仍只有幾度，寒風刺骨，隔天便升至攝氏22度，相當暖和。這樣的氣溫來到頭大佛，不冷 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月05日
鈴聲慢慢由遠移近，恍如一位修行者搖着手鈴緩步而至，為那標誌性的主題旋律開路，銀幕上打出「悲情城巿」四個大字，旋 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月04日
手機中的中大老鬼谷，因為台灣雕刻大師朱銘離世，又起哄了一陣子。稱得老鬼，多少有點資歷，這群老鬼們，都是八十年代 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年04月29日
財爺賣大包，星期六睇戲票價一律30大元。早前消息一出，我的影迷朋友已去掃飛了，目標是IMAX戲院放映場次，又或 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年04月28日
早前電影節放映《烈火青春》4K導演修復版，原來已40年了，選在文化中心大劇院，當年的爭議電影，現已登入文化殿堂 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年04月27日
我每天有食用紅杞子的習慣，消委會公布有關紅杞子檢測報告，立時高度關注，且逐字逐字閱讀。
根據報告，簡而言之，檢 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年04月22日
早上睡眼惺忪，好友K傳來訊息：「日本火車證大加價，要買趁手了！」雖然消息來得突然，然而卻早有預感。
3月東京行 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年04月21日
鄭保瑞執導《命案》用上懸疑兇案及妓女殺手等題材，與游乃海、歐健兒編劇，這是銀河第二代三人行，風格和類型都緊扣師 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年04月20日
星期日是電影界盛事《香港電影金像獎》頒獎禮，將完全復常，一、實體；二、回到尖沙咀文化中心舉行；三、提名電影恢復 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年04月15日
