林子祥難得接受馬時亨訪問,說起創作《Ah Lam日記》時,一面駕車一面想到歌詞,前妻吳正元為他抄下來,遂才有這 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年03月17日
看梁嘉琪和羅佩芝主持的《搞掂食碗麵》中介紹烏冬,真箇的口水流。
烏冬是香川縣名產,縣內多個城市,布滿不同形式的 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年03月12日
家無恒產,更無恒糧。上周超市被掃光後,開始思考若家居隔離7日,要儲點什麼糧。
最煩惱是菜蔬,一般綠葉菜的保鮮期 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年03月11日
朋友圈中不斷有人中招,有些輕,有些較嚴重,大家分享病中情況和心得,用藥心得,家居隔離所需,研究會否被送進社區隔 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年03月10日
日式連鎖超市買到了甘酒粉末,立刻依製法,用熱水沖了一杯,甘甘甜甜,非常可口。
一般在日式超市的甘酒,都是製成品 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年03月05日
香港人抗疫兩年多,愈抗愈迷惘和困惑。疫情急變,傳言滿天飛,有時真箇荒謬至極。
網上瘋傳有酒樓以點心車,叫賣檢測 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年03月04日
疫情令香港人面臨防不勝防的恐懼,各行各業,政府醫護、家庭和個人,都感到巨大壓力。壓力,最熟悉的現代人夥伴。
上 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年03月03日
寒潮逼人,既冷又濕,飢腸轆轆,這種天氣便想到札幌的「成吉思汗」。
「成吉思汗」雖以成吉思汗為名,實則是北海道地 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月26日
久不久便遇到跑山者,疫下三年,不少馬拉松好手皆轉型越野跑,他們行裝極簡,山上跑啊跑。我雖愛行山,但並非行山達人 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月25日
少年時學游水,教練曾千叮萬囑,欺山莫欺水,無論水有多淺,一呎深便足夠把人溺斃,當年不明白,但一直牢記。
第五波 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月24日
每年2月中,幾乎鐵定在日本某處。記得有幾年待在靜岡縣河津町,觀看早早盛開的河津櫻。
河津地區是日本其中櫻花最早 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月19日
每位創作人都有創作高峰,為時多久不可知,但徵狀大同小異,神來之筆不絕,思如泉湧,技藝眼界都勢不可擋。
近期,應 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月18日
恐懼是可怕的傳染病。兩年前,疫情剛起市民搶口罩、衞生紙和消毒用品,上個周日輪到超市食品。
好友K深夜傳來消息: ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月17日
久不久便會幫襯那間人氣連鎖迴轉壽司店,念念不忘他們的池魚壽司。這人氣店出名是排到天長地久,但太想吃,也硬着頭皮 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月12日
有多少人如我,冬奧前完全不認識谷愛凌。看着直播中她首次完成空中轉體四周半,技驚四座;18歲,首次晉身冬奧已摘金 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月11日
電影幕後人很多都周身刀,甚至當起幕前演員。林雪便是好例子,入行做場務,後在杜琪峯電影中,轉型當起性格演員,戲路 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月10日
歲晚路經油麻地,車水馬龍。原來果欄人潮如鯽,市民團團轉忙着選購賀年水果。
年少時跟父母去拜年,幫手拿着都是蘋果 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月05日
作為南方人,雖然多年來出外旅遊,也沾過漫天風雪,但始終對冰雪運動一竅不通。
北京冬奧開幕,北京亦成為史上首個舉 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月04日
拜疫情所賜,兩年來香港社會起了巨變,不少生活細節和習慣慢慢變成恒常。
最明顯的是,公共地方戴口罩。兩年前第一波 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年01月29日
組合COLLAR以Call My Name出道,ViuTV終於有自己女子組合。
《全民造星IV》結束不到三周, ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年01月28日