... 優質的卻是寥寥可數。大師姐今年沒有糕點新作，卻推出手工蛋捲應戰，怎樣也會令人期待。口味上有4種選擇，對花心的香 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年01月19日
2015年過得比那一年都快，轉眼已是新的一年，除了排山倒海的工作，亦忙裏偷閒，出外旅遊多次，雖然多數是放假，但 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年01月14日
2016年這麼快便已來臨，在此祝各位新年進步，心想事成，自己則希望每日能在空氣中與外孫兒見面，每晚能帶着微笑入 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年01月07日
... 味道。
七、燜鮮鮑（大師姐家宴）
是誰有這等功力，能夠把鮮鮑燜得一如有乾鮑的濃縮鮮味和獨特風味？非大師姐莫屬。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年01月05日
... 們介紹這道菜時會說是大師姐雞便是這個原因。有趟朋友吃晚飯時見侍應說是用了大師姐雞，朋友還以為我開了雞舖呢！
兩 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年12月31日
每年12月會為老友露絲瑪利做一圍菜賀她牛一，今年也不例外。賓客由她決定，也可點她喜愛的菜式。她最終揀了貴妃雞、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年12月24日
台灣友人月初訪港4日，除了購物、旅遊和試不同餐館的美食，最重要其實是第三日到Richard家吃自家做的晚宴。大 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年12月17日
這兩年經好友Richard Yeung的介紹在台灣認識了好幾位朋友，這班六十後有牙醫、有退休機師、有做生意的、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年12月10日
過去5個星期錄影了兩次，如常是每次煮4個菜式，兩次也很有得着。第一次做了葡汁雙蔬、冬菇鵝掌、菜心炒生魚卷、生炒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年12月03日
去年夏天到台北時第一次到位於汐止區偏僻山區的食養山房，那兒環境優美，周圍是翠綠山丘，真的非常寧靜，是令人感覺舒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年11月26日
10月中除了與30多位朋友覓食台灣，其實另外有幾個朋友也於一年前跟我們約好到台灣， 可能10月天氣比較好，不太 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年11月19日
10月在台北有幾天是與女兒一家以及女婿的媽媽一起到處逛逛，每日很悠閒，除了是吃，其餘是親子活動：到郊外茶園學採 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年11月12日
在過去的20天去了台灣兩次，是跟不同人度假及與大師公去拜訪幾位生意上的拍檔，玩得很稱心滿意。10月中先與幾位台 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年11月05日
中秋節前的兩個月異常忙碌，中秋前3日更因小病入院做微創手術，還算不錯，身體復元得很快，幾日後已可整日站立着錄影 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年10月29日
... 最近，喜歡鑽研粵菜的大師姐為大家帶來喜訊，帶來了全新的冷凍食品系列，簡單如即開即吃的「冰鎮豬頸肉」、又或矜貴的 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年10月26日
1973年結婚時明叔送了12人用的中式碗碟、老友Doris一套6人用Noritake西式杯碟、在曼谷旅遊時曾買 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年10月22日
七十年代中有一次想邀請幾位朋友回家吃飯，飯後也想學人沖茶，但家裏連像樣的中國茶杯茶盅也沒有。當年在中環街市旁邊 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年10月15日
1968年18歲，唸完中學便出來工作，任職會德豐電腦部門，是個程序員及操作員，那時候是甚少人認識的行業。一年後 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年10月08日
還有幾星期這個為食團又出埠了，地點是大家非常熟悉的台灣，共35人！選台灣是因為路程短，人人也去過，觀光少一點也 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年09月24日
