時局不靖，香江蒙塵，市面一片亂紛紛，連穿什麼衣服出外都要小心，以免遭無妄之災，而這亂局以林鄭為首的政府竟然束手 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年09月13日
... 之位。
約十多年前，班哥紅顏好友L小姐不知何來一股狠勁，在紅磡區投下巨資開了一間正宗的徽州菜，雖然店子不大，裝 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年09月06日
年內已多次去福建漳州，很多時都在市內辦事酬酢，那天公幹完畢，由本地員工小陳作導遊，由市內驅車兩小時直奔南靖土樓 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年08月23日
日前佛山飲食達人輝哥又有搵食新發現，這是地處廣東茶樓業發源地之鄉，張槎下塱村的一幢民居，私房菜標榜正宗江太史家 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年08月16日
... 意，又喜歡飲番兩杯，班哥當然是他酒友之一。是晚為莊主回歸洗塵宴，除了美酒外，當然佳餚不能失禮，先上老彭親自落手 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年08月09日
八百里秦川大地，陝西關中地方有兩種源自秦朝的美食流傳至今，那就是肉夾饃和涼皮，如今更流行至全國各地，遍地開花， ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年08月02日
... 行，享譽數十年。最近班哥再次光臨，老友「標哥」已訂好菜式，廚房就在店舖的入口，只有3個赤膊的廚師做菜，非常回歸 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年07月26日
中山人氣食肆香山家宴老闆陳兄又有新搞作，這次進軍香港灣仔，把位於謝菲道的前「古琴」私房菜改裝，沿用中山店名香山 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年07月19日
烈日炎炎三伏天，何以消暑？剛巧老友M君送來一條馬拉魚王忘不了，就來個忘不了消暑宴，敬邀各位好友諸君小敍。這天席 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年07月12日
... 具有防癌作用。
日前班哥有機會到新會陳皮基地實地考察一番，獲益良多。接待我等的是地道新會人阮君和太太，經營百多 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年07月05日
... 來，培養了不少專材，班哥亦有幸參與，當然現在已交棒年輕一輩了。
是日應邀出席隊際賽的午餐會，由香港隊對壘泰國隊 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年06月28日
... 搞一間爐端燒店，並由班哥策劃，初初以為無非是搞個串燒店，原來他太太是日本人，他差不多是半個日本通，他要的是日本 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年06月21日
... 。
公館的掌廚者正是班哥多年好友李文星兄。約十多年前星哥入職海逸酒店的中菜部任職主廚，星哥是一個做事踏實、不多 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年06月14日
... 上不良嗜好，最後轉手班哥老友C君接手，但再做下去已經不是那回事，這小巷亦由絢爛歸於沉寂了。
日前和徒弟Eddy ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年05月31日
... 前和哥來電邀請試菜，班哥欣然和一眾饞友出席，首先上一鍋「野生菌水魚裙邊豬肚湯」，湯水菌味濃香撲鼻，水魚裙邊骨膠 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年05月24日
... 人人都是美食家。日前班哥好友順德飲食達人生哥又有新搞作，這回可是大製作，在順德容桂高新區建業路投下巨資， 搞了 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年05月17日
班哥人到中年與食有緣，結交一眾識飲識食的飯友，閒來遊食四方，除了不時不食，有時候更有機會吃到一些古怪精奇的食物 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年05月10日
中國人是世界最喜愛吃豬肉的民族之一，例如燒賣、小籠包、生煎包、臘肉、紅燒肉、金華火腿、肉鬆、燒肉等，幾乎每餐飯 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年05月03日
... 年輕廚師都自愧不如，班哥更笑他是當今最老的現役廚師。雖然付出了汗水，勞心勞力，但從他臉上的笑容告訴我，他甘之如 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年04月26日
... 下集一定會發亮發光。班哥聽來為之動容，即席賦小詩四句，為他壯行：「空中傳鐸結食緣，歐行萬里品時鮮，星星美食庶民 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年04月19日
