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冰鎮海鮮珍味

雖然中秋已過，但炎熱高溫的天氣總是揮之不去，冰涼爽口的菜式仍舊吸引大家的味蕾。在送別盛夏尾巴的時間，東來順總廚 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月30日

Pierre Herme月餅首度面世

有「糕點界畢加索」之稱的法國甜品大師Pierre Hermé，最近再次有新創意，這次是因應中國人的中秋節而設計 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月25日

花茶吐香伴中秋

9月，是茉莉花茶的季節。正好泡上一壺用來配襯中秋佳節，讓月餅的香甜油膩被清新的花香一洗而空。今個中秋，不妨自製 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月23日

絲路香水雞尾酒

絲綢之路是一條令人嚮往的古時貿易之道，充滿了神秘而又迷人的氛圍。服裝品牌上海灘最近就以「絲綢之路」設計出多款帶 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月21日

東瀛季節會席料理

日本美食眾多，幾乎餐餐吃也不覺膩。麗豪酒店味房居食屋近月帶來時令的「十盛」會席料理，以精緻但又不過於拘謹的會席 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年09月18日

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