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轉身要夠快 地產有得做

... 地人南下消費。香港在美食方面仍有優勢,然而質素要再提升,且不應鬥平,「去日本食碗麵未必比香港平,真的有質素我便 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2024年08月26日

飄香榴槤月餅

距離中秋節不足一個月,各式各樣月餅已經上市,當中軟糯甘香的榴槤月餅,必成年度熱捧產品。 「榴芒一刻」是著名泰國 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年08月26日

立法會食安及環衞事務委員會結束南京及揚州考察

... 模式,以保持這條著名美食街的秩序井然和潔淨衞生。 考察團團長楊永杰總結為期4天的職務考察時,形容是次考察行程豐 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年08月24日

謝展寰訪南京美食街 了解街區治理新模式

... 表示,紅廟街區是知名美食街,玄武區城管引進新管理模式令街區環境大為改善。他指,特區政府十分積極處理環境衞生問題 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年08月24日

國釀黃酒 提香增鮮

... 10年或以上,可平衡美食風味,讓口感更妙。」行政總廚陳偉庭解釋。 先來一個暖胃湯品「天籽金蘭螺頭燉豬𦟌湯」, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年08月23日

勤奮的康妮小姐

... 直抗拒不了。 康妮對美食要求永無止境,每學一個餸菜便試做多次,直至滿意為止。她與兒子Alfred住在同一幢樓, ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年08月23日

意國中伏

... 食方面,意大利是歐洲美食天堂,平均消費亦低於英國和法國,更沒貼士文化,不必刻意留低一個幾毫。不過,意國餐廳通常 ...全文

今日信報副刊文化視線所及天瑜2024年08月22日

為何選這張照片

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書    ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年08月21日

君子「近」庖廚

... 人嗎? 答案是視意式美食為國粹的意大利,意國男人在家中較女人下廚次數每周多0.4次。歐洲奉行男女平等,因此諸如 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年08月21日

日本人國食 護肝角蠑螺

日本美食向來以味道佳和品質好聞名,當地海產更屬饕客至愛之選。 其貌不揚的角蠑螺,不單鮮味獨特,還富含有助促進肝 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年08月21日

本港39間餐廳登大眾點評必吃榜

... 示,這印證香港的非凡美食實力,進一步奠定美食之都的地位。 文化體育及旅遊局局長楊潤雄表示,非常高興香港能脫穎而 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年08月20日

美食博覽等5展 人均消費升6%

一連5日在灣仔會展舉行的美食博覽2024昨日結束,主辦的香港貿易發展局表示,連同美食商貿博覽、美與健生活博覽、 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年08月20日

紀律

... 聽勸告,未比賽先敗於美食引誘,隨街買小吃結果腸胃不適,最終棄賽。有紀律不等於必定成功出人頭地,但沒紀律的人生, ...全文

今日信報副刊文化思覺字療孜然2024年08月20日

工程師轉戰廚途 原汁原味健康餐

... 式,希望呈現原汁原味美食,擺脫單調乏味的固有概念。 藏身西九龍圓方戲院大堂一隅的「Alimente」,位置比 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年08月20日

青島精品餃子

... 北方屬於主食。說到這美食,山東青島人認了第二,沒其他地方敢認第一。青島市有多間餃子名店,開海紅島、船歌、三合園 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年08月20日

貿發局本月五大展覽吸引逾50萬公眾人次入場

... 元。 商貿展覽方面,美食商貿博覽及香港國際茶展共吸引約2.05萬名來自60個國家及地區的買家,香港以外的買家主 ...全文

即時新聞香港財經2024年08月19日

限定HF88榴槤月餅

以一層層薄餅(Crepes)及忌廉交疊的千層蛋糕,一直深得少女歡心。 餅店「Shaz Confections」 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年08月19日

美食博覽開鑼 長者贏500罐鮑魚

貿發局主辦美食博覽昨晨10時在會展開鑼,大批市民衝入會場搶購心頭好,今年不少參展商提供「一元優惠」,如「1蚊1 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年08月16日

西班牙悠閒時光 無限追加Paella

西班牙人喜愛美食,用膳不只填飽肚皮,而是一種社交活動,與家人朋友聚一聚,閒話家常,煩惱壓力一掃而空。周末周日正 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年08月16日

丘應樺:加強港環球食品貿易樞紐定位

「美食博覽」、「美與健生活博覽」和「家電.家居.博覽」今日起一連5日在灣仔會展舉行。 商務及經濟發展局局長丘應 ...全文

即時新聞香港財經2024年08月15日

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