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羊年之始 話羊肉(四)

上三期談過羊及一些具有特色的羊肉湯,今期分享筆者很喜愛的一款羊肉湯,相信亦是很多中醫師會介紹給體寒身弱者用來補 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2015年04月09日

羊年之始 話羊肉(三)

上兩期介紹了羊肉及香港比較少見的木桶羊肉湯,今期說說山東出名的單縣羊肉湯。單縣產羊,羊饌多,已有數千年的歷史, ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2015年03月26日

羊年之始 話羊肉(二)

根據古籍,得知原來中國有四大羊肉湯之說,今期首先說說蘇州藏書羊肉湯的故事。 古語有云:「姑蘇羊肉出藏書,美味盡 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2015年03月12日

羊年之始 話羊肉(一)

羊,又稱為羯、羝。世界各地均可見其蹤影;食用人口也多。中國之西北、北方多吃用綿羊,南方也有食用山羊肉。在中國一 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2015年02月26日

立春後應防春睏

春季,從立春之日起,到立夏之日止,其中的節氣包括:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨六個。立春後,氣候變得濕潤 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2015年02月05日

中醫怎樣看待過敏性疾病?

人與生俱來在體質上一定會有差異的,每個人都是不同的個體,對不同的物質會有不同的反應。過敏性疾病包括常見的皮膚問 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2015年01月22日

成為有影響力之國的必由之路

... 一位年過七十的專家,藥到病除;她說只是很普通的內分泌問題,與一般醫院不同的是,她自己控制藥品來源,確保療效。真 ...全文

今日信報時事評論許剛2015年01月19日

「睡不好」有礙冬季養生

平心而論人健康與否,單從以下三方面去看已大概可知一二了。就是是否能吃能睡能正常排洩。只要這三方面都正常,就意味 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2015年01月08日

外感有時 治當不同

近日氣溫驟降,診所多了很多時症病人求診,以咳嗽及感冒為多。讀者會奇怪何謂「時症」?筆者趁機介紹些許中醫對外感病 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2014年12月11日

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