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旦旦而伐

在電影明星尤伯連納的那個年代,把頭髮全部都剃去的人很少,他卻以完全光頭的形象,加上一雙炯炯有神的眼睛,見於人前 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月21日

後仰式洗頭

所謂「一代不如一代」,乃是貶詞,像是說,從前的較好,現今新冒出來的比不上。但若細想,亦可以描寫相反的現象:今人 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月19日

癢的感覺

我的哥哥小時候在柴灣道慈幼中學寄宿。他告訴我,當時每周六一眾寄宿生都跟隨校中修士,往附近的野外「行山」。有很多 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月18日

由漆器說起

我曾在美國連續生活了34年,最後的一段長時間,是在麻省波士頓近郊的一個小鎮。比較香港,美國的房屋便宜多了。我住 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月17日

民情上達

中文有所謂「天聽」,是指天子(也就是皇帝)之所聽所聞。所以成語有「上達天聽」一詞。在人體中,這個「天」可能可以 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月16日

消減經痛

有一些「新潮」食肆,年輕人趨之若鶩。每每在用膳時間,門口老早就排上一條長龍。我見得多了,不免心動。終有一天,實 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月15日

橙皮素與陳皮

若說某某健康食品吃了後對身體有「補健」的作用,能補充日常進食之不足,聽者可能半信半疑。但若進一步解釋,指出它的 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月14日

續談橙皮素

昨天談及天然補健食品橙皮素(Hesperitin)。有讀者問,它既然屬天然,那麼,來自什麼天然的東西?答案之一 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月12日

橙皮素之功

昨天說到,「血管內皮生長因子」(Vascular Endothelial Growth Factor, VEG ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月11日

一正一反

前兩天曾談及「血管內皮生長因子」(Vascular Endothelial Growth Factor, VE ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月10日

呼應配合

在社會團體中,一些基本單位,例如個人、家庭,以至城市、國家,本是各自為自己打算的。但在此之同時,他們彼此之間, ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月09日

互濟與互制

假如將身體比喻為一個國家,細胞在身體中,可比喻為人民。每一個細胞雖然是獨立的個體,卻並非自掃門前雪,而是互相幫 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月08日

何謂細胞

「正六邊形」有六條邊、六個角。如果將很多很多「正六邊形」圖形,排列成方陣,可以一個緊貼着另一個,密密地鋪在一起 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月07日

巧妙的圖形

如果要取一個日常可見的東西,作為「立體」的例子,可以選用骰子。那是標準的四方立體,其上有六個面,每一個都是正四 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月05日

由手機說起

三個名詞:移動、行動、流動,有沒有分別?當然有,那是小學生都知道的。但若在名詞後各加上「電話」兩個字,卻會成為 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月04日

唐氏綜合症補健

縱使現在有統計數字證實,飛機失事的機率極低,相比之下,可能在路上橫生意外的可能性更高,但不少人在飛航中都不期然 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月02日

唐氏綜合症

有的時候,犯了「過猶不及」的錯,還不至於有十分嚴重的後果,例如,畫蛇添足,頂多是畫得不像而已。但如果發生在一些 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年09月01日

後浪推前浪

曾有不少例子:醫生做手術時大意不小心,把一些器具遺於病人的身體內,之後懵然將開刀的傷口縫好。那件外來物留在體腔 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年08月31日

後來居上

數天前談及胰臟「乙型細胞」分泌「胰島素」的機制。為什麼「無端端」會有「胰島素」分泌出來?因為小腸從消化了的食物 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年08月29日

排行次序

余叔韶堪稱是是香港最負盛譽的「訟務律師」;在回歸之前,那叫「大律師」,以別一般的「事務律師」。他曾處理多宗香港 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年08月28日

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