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食安中心:344個火鍋食物樣本均通過檢測

食物環境衞生署食物安全中心公布最近完成一項普及食品的專題調查,評估火鍋食物的食用安全。344個火鍋食物樣本全部 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月04日

一個烤鰻魚樣本驗出孔雀石綠

食物環境衞生署食物安全中心公布,一個烤鰻魚樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人表示,透過恒常食物監測 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月28日

7人於尖沙咀殿大喜屋用膳後不適

... 刺身及三文魚刺身。 食安中心人員已到該餐廳視察,並抽取食物樣本作化驗,指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月20日

大閘蟹直送香港擬設預檢制 細節待釐清

... 亦較遜色。事緣8年前食安中心驗出江蘇太湖大閘蟹樣本致癌二噁英含量超標多達5倍後,內地大閘蟹便沒有再直送本港。 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年11月15日

10人同一餐廳進食紫菜包飯後食物中毒

... 菜。 衞生防護中心及食安中心人員已到該餐廳視察,指示有關處所暫停營業及進行清洗消毒處所工作,改善有關食物烹調流 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月13日

食安中心:所有大閘蟹樣本通過檢測

食環署食物安全中心公布,有關時令食品大閘蟹的調查結果,所有樣本通過測試。檢測項目包括獸藥殘餘、金屬雜質、人造激 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月13日

一新加坡進口冰凍甜點樣本含菌量超標

食物安全中心公布,一個從新加坡進口的冰凍甜點樣本被檢出總含菌量超出法例標準,有關批次食品已被封存,並無流出市面 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月08日

食安中心抽取90個飯盒樣本作測試 全部通過檢測

... 盒的正確方法。至今,食安中心從有關食物製造廠共抽取90個飯盒樣本作微生物測試,全部樣本均通過檢測。行動仍然繼續 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年10月09日

M&S南瓜湯或含金屬碎片 食安籲停食用

食安中心呼籲市民不要食用一批英國進口的預先包裝南瓜湯,因為有關產品可能含有金屬碎片。​中心會就事件通知業界,並 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年10月03日

衞生督察承認盜竊食物樣本候判 下月6日再訊

... 。 廉署早前接獲涉及食安中心人員購買食品樣本的貪污投訴遂展開調查,發現案中5名被告在進行測試前,已計劃私下攤分 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年10月03日

日本海產放寬有望 大閘蟹供港有待突破

... 2016年說起,當年食安中心驗出江蘇太湖大閘蟹樣本,致癌二噁英含量超標多達5倍,儘管當時蟹商持有內地檢疫機構發 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年10月01日

香港可當橋樑角色 協助改善中日關係

... 數據為本。根據食環署食安中心資料,由去年八月二十四日至今,當局共抽驗八萬五千多個食品樣本,包括約五萬四千個「水 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年09月30日

海關:任何含生肉食物不能帶回香港 包括餃子雲吞

... 等都不能帶回港,會與食安中心定期採取行動,並派出偵緝犬協助搜尋可疑物品。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年09月26日

「美誠月餅」突顯香港危與機

... 樣道理,本港商界以至食安中心、消委會等機構也須堅持高水平標準,共同呵護香港的金漆招牌,讓其繼續傳承及發揚光大。 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2024年09月17日

食安中心打擊非法攜帶生肉家禽等食物到港

​食安中心表示,為打擊入境人士非法攜帶生肉、家禽及蛋類等受規管食物到港,中心持續加強堵截和採取執法行動,安排檢 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年09月16日

TABASCO辣汁含二氧化硫 大馬麵條含量超標

食環署食安中心公布,美國品牌TABASCO辣汁樣本和來自馬來西亞的一個進口預先包裝麵條樣本被驗出防腐劑二氧化硫 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年09月13日

食環署巡查多區為旅行團提供食物處所

... 表示,自昨日起,轄下食安中心聯同環境衞生部進行相關巡查,以確保處所負責人在處理和製作食物時遵守相關牌照條件及符 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年09月13日

11內地客食物中毒 團餐店勒令停業

... 牽涉事件,仍在調查。食安中心說,巡查同時發現金港薈廚房的牆壁破損,違反《食物業規例》,已即時向負責人作出檢控。 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年09月11日

內地團疑食物中毒案 食環署到餐廳採樣化驗

... 中心及食物環境衞生署食安中心人員已到受影響人士晚膳的餐廳進行視察,抽取食物樣本作化驗,並指示有關處所即時停止營 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年09月10日

食安中心第二期檢測月餅 結果滿意

食安中心公布第二期月餅的時令食品調查,186個樣本全部通過檢測,結果滿意。 中心發言人表示,調查期間繼續從不同 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年09月10日

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