搜尋結果

共 1098 個結果
頁數:1...47 48 49 50 51 52 53 54 55

檳城榴槤王國

帶美食團到檳城吃榴槤,今年已經去到第8年。跟電影《無間道》的經典對白「三年又三年,三年之後又三年……」一樣,一 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2017年09月16日

重遊鴨脷洲

8月中休漁期終於過去,這時候吃海鮮又平又靚。平時買海鮮多數是到灣仔道街市,是為了方便,但講到價錢及海鮮的選擇, ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年09月14日

年輕有為的湯咖喱飯

從日本福岡開車往糸島是一趟接二連三甚有驚喜的旅程,上星期說了Bus Café,那只是途經的其中一個發現,吃了雪 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年09月13日

酸溜溜的歷史

美劇《權力遊戲》風靡全球,劇中不同的家族透過通婚來結盟或互相制衡。不同宗族通婚能換來權力,然而不同水果雜交卻帶 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年09月12日

火的藝術 肉的藝術(上)

以前我對火一無所知,總以為做「烤肉」這樣的餐廳,吃的也不過是食材。食材固然重要,但「火」的類型、處理方法,其實 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年09月11日

念念不忘檳城味

帶美食團到檳城尋味已是第8年,朋友問:「你不嫌悶嗎?」喜歡一個地方,是精神、味道與生活的結合。檳城回程航班上, ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2017年09月09日

Bus Café偷得浮生

當中環的摩天輪命運未卜之時,在旁邊的兩部美食車吃盡西北風。就在停轉的第一天,有一輛全日只做了兩單生意,另一輛是 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年09月06日

風波裏的農場

談起東北發展計劃的其中一個聚焦點就是馬寶寶社區農場,馬寶寶不只是農場,更是香港新生代的農業組織。創立馬寶寶的區 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年09月05日

啟動新一波飲食革命(下)

上一期說到,分子料理教父Ferran Adriá目前正在投入於基金會(El Bulli Foundation) ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年09月04日

味訪富錦樹台菜香檳

久不久就會有讀者問:「你們寫食評的,都不寫壞評論!看看新世代網上評論,寫得『兇』,又寫得『緊』!」君子不出惡言 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2017年09月02日

我的咖啡故事(下)

自從兩個多月前在新加坡的Tiong Hoe Specialty Coffee飲了幾次咖啡,估不到在這兩個月裏竟 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年08月31日

最正宗的雞軟骨

在日本福岡頭幾個晚上都徘徊於街頭,屋台的鐵板燒、餃子、鄉土料理等,都吃得津津有味。 屋台須訂位奇聞 食髓知味, ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年08月30日

《飲食男女》停刊有感

《飲食男女》印刷版最近停刊,傳媒朋友中有不少曾在這份名噪一時的刊物工作,大家都感到非常惋惜,但同時卻不感到驚訝 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年08月29日

啟動新一波飲食革命(上)

6月下旬到巴塞隆拿出席了「世界50大餐廳」15周年紀念活動,大會安排的3天行程精采且充實,當中包括了由分子料理 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年08月28日

台北驚喜之約——Gastro Joy

世間上有一種味道叫回憶,吃的時候特別親切,特別有感覺!官能嘗味,離不開嗅覺與味覺。回憶的味道是嗅覺與味覺加上一 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2017年08月26日

吃不盡的屋台滋味

瀏覽香港的新聞網站,才知道香港入夜後氣溫仍高達三十多度,可以想像是多麼熱不可耐!此刻,踎在日本福岡天神站Lof ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年08月23日

土地與美食

香港飲食界一向跟政治絕緣,事關大家都以生意為重,不想得罪人,故飲食業界一向只談風月,鮮有政治立場。但食物生產本 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年08月22日

食味的連貫

愉快的東京行。朋友把我們一行人帶到銀座一家神秘的壽司店Sawada去。說神秘是因為此家光頭老闆澤田師傅規矩多多 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年08月21日

頁數:1...47 48 49 50 51 52 53 54 55

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。