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食走壓力緊張

今個聖誕假期，原本打算輕輕鬆鬆和家人休息，怎知節目編排得密密麻麻，從大中小學同學到親朋戚友聚會，由朝排到晚，有 ...全文

今日信報副刊文化食得有營曾欣欣2014年12月29日

怕凍易病=鐵質不夠?

食安中心於兩星期前(12月10日)公布了一份有關港人礦物質攝取的香港首個總膳食研究。報告指出超過八成的成年市民 ...全文

今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2014年12月22日

港人鉀低Now What?

上星期三食物安全中心首次發布膳食研究報告，今次的研究主要調查香港人礦物質攝取量。報告指出，一般成年人從膳食攝入 ...全文

今日信報副刊文化食得有營曾欣欣2014年12月15日

屁的奧秘

煨蕃薯是秋冬必食的暖胃小食，但不少人食完後，「尷尬事」便相繼發生。你是否曾有這樣的疑惑：放屁到底是什麼一回事？ ...全文

今日信報副刊文化食得有營VNS 營養健康中心2014年12月08日

五種痛風復發食品

上回討論過，其實痛風患者可以吃豆腐的。因為豆腐、味噌及黃豆製成品只不過是普林含量中等的食物。食物中的普林（又名 ...全文

今日信報副刊文化食得有營曾欣欣2014年12月01日

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