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環境局「走塑2.0」試水溫 為「走數」做鋪墊?

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,第一階段走塑起初確實產生一些問題,目前業界普遍已引入質量較好的用品,顧客亦逐漸 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2025年06月17日

5則必讀新聞:港股重上兩萬四

... 景樂集團疑全線結業 黃家和:有高級食肆生意跌六至八成 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,有些高級食肆生意下降六至 ...全文

即時新聞香港財經2025年06月09日

景樂集團疑全線結業 黃家和:有高級食肆生意跌六至八成

開業逾30年、曾擁有逾20個餐飲品牌的景樂集團傳出全線結業。香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,高端食肆 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年06月09日

食肆禁寵物研鬆綁 露天餐廳先行先試

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,以往不許狗隻進入食物業處所的法規,是基於食物衞生及環境安全考量,但露天區域風險 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2025年05月29日

黃家和:推迎合長者喜好飲食優惠 料逾百間食肆響應

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,政府會與飲食業合作,提供迎合長者喜好的餐膳和飲食優惠,預計超過100 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月28日

蓮香樓逆市月底尖咀開分店

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,過往香港的特色經小紅書推介,吸引不少內地客,蓮香樓有歷史和故事,在尖沙咀開分店 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年05月19日

飲食業籲活用社媒宣傳自救
北上消費成風 港食肆結業潮持續

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,食肆若要在市場中立足,必須調整宣傳策略,例如剛過去的五一黃金周期間,部分餐廳因 ...全文

今日信報財經新聞2025年05月09日

黃家和:黃金周部分餐廳獲小紅書推薦生意暢旺

開業33年的海皇粥店宣布全線結業。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,本港餐飲業現時面臨多重經營壓力,包括租金高企 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月08日

「旅遊特種兵」既愛又恨

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,黃金周長假期間,出境總人次仍多於入境,致業界生意額下跌一成,尤其在人均消費逾5 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2025年05月07日

飲食業預期生意增5%

港人北上消費成風,本地飲食業大受影響,香港餐飲聯業協會會長黃家和昨受訪稱,由明天開始一連5天內地黃金周,預料內 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年04月30日

飲食業界應把握「無煙香港」機遇

早年,筆者曾邀請一班香港餐飲界的朋友到我在法國波爾多的酒莊參觀,順道遊玩幾天。其中有一位朋友煙齡已有幾十年,剛 ...全文

今日信報時事評論黃家和2025年04月28日

港星均面對北上消費潮 高端路線抵消「平替」

... 薄,餐飲聯業協會會長黃家和表示,業界的營業額比平時周末減少三成,部分高級餐廳跌幅甚至達五成。他分析,市道不景的 ...全文

今日信報時事評論社評社評2025年04月25日

星洲食肆結業潮加劇 月關逾300家
中國品牌湧入搶高租金 成本漲消費降

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和去年7月曾表示,受北上消費影響,每月約300間食肆結業,但不足200間開業。 ...全文

今日信報EJ Global2025年04月25日

假日空城化 香港新常態

... 。據餐飲聯業協會會長黃家和透露,今年復活節的餐飲業市況比預期更差,整體生意額較平時周末急跌至少三成;尤其是中、 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2025年04月23日

【國際早班車】中資據報撤走美國私募投資

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,今年復活節假期期間,本港餐飲業生意跌幅可能達到30%,部分高級餐廳的生意跌幅更 ...全文

即時新聞國際財經2025年04月22日

食肆反攻深圳成出路?

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和日前表示,復活節假期本港餐飲業非常淡靜,生意跌幅預計比平時周末周日跌超過三成,部分高 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2025年04月22日

復活節長假結束 昨63萬人回港

... 靜,餐飲聯業協會會長黃家和昨在電台節目上表示,今年復活節假期生意跌幅比預期大,可能達30%,部分高級餐廳更跌了 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年04月22日

餐飲業:復活節市道非常淡靜 生意跌30%

一連4日的復活節長假期來到最後一天,香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,今輪假期本港餐飲業市道非常淡靜, ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月21日

美擬對華船舶徵港口費 林健鋒料港商受影響

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和說,不少從亞洲特別是中國運往美國的貨品會再轉到南美,若徵收龐大稅款,最終也是「用者埋 ...全文

即時新聞香港財經2025年04月19日

復活節長假料604萬人次進出境

... 香港餐飲聯業協會會長黃家和昨表示,受近年市民外遊影響,餐飲業去年復活節生意比平日跌逾三成,有些更大瀉一半以上; ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年04月15日

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