... 店的資深中菜行政總廚黃永昌先生，是行內老行尊，非常值得認識。剛巧好友Sammy同時介紹「美獅美高梅」粵菜餐廳「 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年01月19日
最近一班致力環保的科學家、新聞界代表及傳訊學者，提出一系列提升氣候變化新聞報道質素之建議。其中一個引發與會者熱 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2024年01月17日
... 下的食譜，再與五徒兒黃永強交流。據我所知，現在頗多廚師加多一個步驟：第一次炸肉後，把肉塊汆水45秒，接着才炸第 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年01月12日
新年人人熱身之際，這回嘗試來趟「快速數榜」，分享牛津大學路透新聞研究院認為去年有哪二十項重點學術研究的結果，勢 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2024年01月09日
... 到極致？
第五位徒弟黃永強是粵菜名廚，幾年前曾看他示範煮咕嚕肉。我現在的版本是集大成，取各人所長，再研究多次， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年01月05日
2024年號稱史上最多人參與選舉之一年，新聞傳媒除了思考如何革新選舉報道，探索「跑馬仔」分析的其他跟進手法以外 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2024年01月04日
政府宣布，行政長官再度委任黃永德為香港檢測和認證局主席，任期兩年，由下月1日起生效。
創新科技及工業局局長孫東 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年12月29日
明年人工智能如何介入新聞製作，肯定繼續成為傳媒業界焦點。不過，業界似乎仍未深入探討AI對時事評論以至其他類型專 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2023年12月29日
... 呎價約2492元。
黃永光：擬建度假式豪宅
信置副主席黃永光對投得長沙住宅地感到非常高興，並指集團對香港前景及 ...全文
今日信報地產市道2023年12月21日
... 元。
信和置業副主席黃永光表示，非常高興投得這幅優質低密度臨海住宅用地。集團對香港前景及國家發展充滿信心，全力 ...全文
地產投資地產新聞2023年12月20日
哈佛大學尼曼新聞實驗室每年也會在12月上旬開始公布，由傳媒學者及傳訊專家們沙盤推演的明年新聞業發展走向之連串預 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2023年12月19日
... .2%。
信置副主席黃永光對成功中標感到高興，表明集團對本港和國家的發展前景充滿信心，全力支持，認為盛德街項目 ...全文
今日信報要聞2023年12月15日
... 項目)。
信置副主席黃永光表示，集團非常高興與招商局置地及鷹君合作投得優質用地。集團對香港及國家發展前景充滿信 ...全文
地產投資地產新聞2023年12月14日
... 馮晴紀念小學、保良局黃永樹小學，以及直資的保良局陸慶濤小學，辦學出色，備受家長推崇。「保良局屬下幼稚園及小學緊 ...全文
今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2023年12月14日
年復一年的聯合國氣候變化大會之共通主題，必然是全球同心合力改變現時狀態，方可扭轉當下困局。既如是，身為社會主要 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2023年12月13日
今年的聯合國氣候變化大會（COP28）有一首主題曲Waiting on the world to change ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2023年12月06日
相比起由專責小組及顧問團隊所揀選的「牛津字典年度字」，按英語學習人士於網絡字典搜尋數據來公布的「劍橋字典年度字 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2023年11月28日
還有不到三星期就是區議會選舉，坊間即使有討論，似乎亦離不開投票率最終有多少，而鮮有關心到底新選制如何能夠達到「 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2023年11月21日
