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三藩市吃黃魚

這天到唐人街辦兩件事:第一是打第四針疫苗,第二是買黃花魚。 在加拿大就想打第四針,但沒本土的醫療保險號碼,不能 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月26日

House of Prime Rib

飛抵三藩市,到酒店放下行李,馬上覓食去。 是家有七十多年歷史的扒房,House of Prime。之前哥哥嘗試 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月25日

逐漸腐爛的行業

堂妹夫請食飯,看到溫哥華中菜業陰暗的一面。 在一家粵菜館吃晚飯,菜做得粗——腐乳炒通菜又油又鹹又難看,不堪食; ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月22日

金百樂

到金百樂吃了頓晚飯,想試試一些今天少見於港澳的古老菜式;也想探索一下,他們和棠叔梁耀棠的關係。 原來棠叔最早開 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月21日

棠叔再見!

和董培新、黃沃材、陳橋……一眾退休文化、傳媒人茶敍——是在列治文的金伯樂,他們每周都在這裏聚會。董培新說,他移 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月20日

去餐廳吃罐頭

開了大半月,很多櫻花都凋謝了;有些品種,才剛剛開花──那是種重瓣、粉紅色的櫻花,花長得密,顏色又艷麗,美得叫人 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月19日

劉一手火鍋

有一天在Robson街看到有家從內地開來的「劉一手火鍋」,聲稱開到八百多家了,於是進去嘗一下。 坐下就後悔了— ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月15日

遊船河

這天表妹的朋友邀請,遊船河去。 原定早一天,風太大,延後了一天;早上天陰,幸好沒風,下午就放晴,陽光溫煦,照得 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月14日

領養一隻狗

朋友的女兒十八歲生日,要求母親送她一份特別的禮物——領養一隻狗。 朋友女兒在愛護動物機構當義工,她知道台灣有一 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月13日

郝記全羊館

祖先來自河南,從來沒吃過河南菜,也不知特色為何? 溫哥華列治文倒有一家河南人開的食肆,叫做「郝記全羊館」,顧名 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月12日

消費毋忘查單

和大哥閒談,他說起四十年前往事——那時他初到溫哥華「勤工儉學」,承一位親戚照顧,讓哥哥在學業之餘,在他經營的雜 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月11日

抵食!

都說溫哥華是個「退休城市」,消費取向儉樸,所以外食不太擔心「中伏」;反之,有些食肆取價之平實,時令人驚喜。 這 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月08日

「御書」再現

雖然身在海外,電話裏接受了三個傳媒訪問,第四個也在約時間;事緣最近在界限街附近,「九龍皇帝」曾灶財的墨跡再現人 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月07日

小孫子的世界

我請十五歲的小孫子,從多倫多飛過來溫哥華玩幾天。 吃過午飯,一起到煤炭港(Coal Harbour)海旁散步。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月06日

踏過櫻花第幾橋

「春城無處不飛花,寒食東風御柳斜」,這天泛上心頭的是韓翃這兩句詩,也許,用來形容現在的溫哥華也恰當不過。 櫻花 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月05日

飲食日誌

這天中午去了個一般人不去的地方吃午餐,那就是自稱為「溫哥華最高」的旋轉餐廳。 一般人不去,就是很多人都認為是「 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月04日

一人包場晚飯

溫哥華,街上不戴口罩比戴的多,疫情好像過去了,有些食肆生意仍未恢復過來—— 這天晚上,到樓下一家粵菜館麒麟吃晚 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月01日

煎牛扒

過了幾天晴陰不定日子,這天艷陽高照,便攜着照相機上街去——此刻櫻花正盛開。 先和朋友到開業不久的「當家」飲茶去 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月31日

櫻花開了

這個星期,天氣忽然暖了,街上,人們逐漸將手從口袋抽出來,不再瑟縮。 風比以前大,倒沒寒意;忽雨忽晴,可還是陰天 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月30日

Pho Duy

這天中午,坐着哥哥的車子本擬到「燕皇」吃越南粉,忽然想試試別的店,於是冒險,到一家以前沒去過,叫Pho Duy ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月29日

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