大孫子十一歲，六歲到加拿大生活，住了三年多，回來廣東話都不會講了；約兩年前又回到香港來。
以前問他喜歡香港還是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月20日
見了多瑙河畔那六十雙鞋子，龍應台在臉書上寫了段話：「那個冬天，納粹德國已佔領布達佩斯，但是殺人的是匈牙利人自己 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月19日
到香港大學聽龍應台講《故事怎麼說》，她首先投映的照片是匈牙利布達佩斯河畔的一雙鞋子。
原來鞋子是金屬鑄的，有六 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月18日
最近才發覺，經營日本料理較諸經營中式食肆簡單輕鬆多了。
在日本，食肆很多是十個八個座位，廚師當老闆，妻子做服務 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月16日
先將一張支票存進恒生銀行，再寫支票到另一家銀行繳交卡數；也許存支票的時間和發支票的時間太接近，很快收到恒生銀行 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月15日
「本灣海鮮晚飯」吃得真是滋味，有朋友在網上看到圖片問：能照辦煮碗嗎？答曰：大部分都可以，只是魚不能保證——海紅 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月14日
這晚和海鮮供應商培仔飯敍，兼請蔡瀾、倪匡先生。倪先生愛吃魚，遂誘之以魚：保證能找到兩尾最好的魚，可惜倪先生有皮 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月13日
六歲小孫子得了個奇怪的病——猩紅熱；這只存在於歷史上的病，忽然重現人間，的確古怪。
病徵之一是，肩部出現一個火 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月12日
朋友年前買到一本日本人寫的書——食材主導，介紹日本不同地方的食材，然後推介某種食材，哪個地方哪家餐廳最好；朋友 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月11日
終於坐朋友的私家車跑了一轉港珠澳大橋。
私家車自然快捷得多——倘若順利的話，從西九出發，大約五十分鐘可以抵達珠 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月09日
運輸署請葉德嫻拍短片，宣傳乘搭公共交通工具應有的禮貌和該守的規矩。細心數數，不當行為起碼有十二項之多；這令人想 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月08日
上月外遊頻頻，錯過了香港藝術節許多節目，尤其遺憾是看不到Robert Lepage的《887》。幸好月初趕上毛 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月07日
康有為評董其昌書法：「董書局束如轅下駒，蹇怯如三日新婦」，康認為董的書法像初歸媳婦那樣惶恐。
看了上博的董其昌 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月06日
到上海博物館看了兩次《丹青寶筏——董其昌書畫藝術大展》。
一個非常豐富、精采的展覽；分開三個部分：「以古為師— ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月05日
上海美食之旅最後一頓是在聰菜館吃的，這是一個美好的收結，各人吃得驚喜。
有別於別的食肆，李聰做的可算是文（化） ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月04日
上海美食之旅第三天。中午，豫園上海老飯店老總請飯。
這是一家百年老店，開業於一八七五年，是本幫菜重要源頭之一。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月02日
上海美食之旅第二天。朱振藩先生和新吉士老闆李國華先生相善，李先生設宴以迎。
近年滬菜食肆口碑至佳莫過於老吉士， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年03月01日
一月蔡珠兒在台北設家宴，美食家朱振藩、詹宏志在座，大家聊起上海，都有點思念，於是便訂下這次三夜四天的美食之旅。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年02月28日
這次去東京，主要是看展覽，覓食其次，所以也沒怎樣試沒光顧過的餐廳；安全計，以訂吃過的餐廳為主。
第三春美鮨是家 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年02月27日
終於在完展之前一天參觀了東京國立博物館的顏真卿《祭姪文》展覽。沒預想的擁擠——排了四十分鐘隊進場，天朗氣清、溫 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年02月26日
