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遊船河

這天表妹的朋友邀請,遊船河去。 原定早一天,風太大,延後了一天;早上天陰,幸好沒風,下午就放晴,陽光溫煦,照得 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月14日

領養一隻狗

朋友的女兒十八歲生日,要求母親送她一份特別的禮物——領養一隻狗。 朋友女兒在愛護動物機構當義工,她知道台灣有一 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月13日

郝記全羊館

祖先來自河南,從來沒吃過河南菜,也不知特色為何? 溫哥華列治文倒有一家河南人開的食肆,叫做「郝記全羊館」,顧名 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月12日

消費毋忘查單

和大哥閒談,他說起四十年前往事——那時他初到溫哥華「勤工儉學」,承一位親戚照顧,讓哥哥在學業之餘,在他經營的雜 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月11日

抵食!

都說溫哥華是個「退休城市」,消費取向儉樸,所以外食不太擔心「中伏」;反之,有些食肆取價之平實,時令人驚喜。 這 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月08日

「御書」再現

雖然身在海外,電話裏接受了三個傳媒訪問,第四個也在約時間;事緣最近在界限街附近,「九龍皇帝」曾灶財的墨跡再現人 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月07日

小孫子的世界

我請十五歲的小孫子,從多倫多飛過來溫哥華玩幾天。 吃過午飯,一起到煤炭港(Coal Harbour)海旁散步。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月06日

踏過櫻花第幾橋

「春城無處不飛花,寒食東風御柳斜」,這天泛上心頭的是韓翃這兩句詩,也許,用來形容現在的溫哥華也恰當不過。 櫻花 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月05日

飲食日誌

這天中午去了個一般人不去的地方吃午餐,那就是自稱為「溫哥華最高」的旋轉餐廳。 一般人不去,就是很多人都認為是「 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月04日

一人包場晚飯

溫哥華,街上不戴口罩比戴的多,疫情好像過去了,有些食肆生意仍未恢復過來—— 這天晚上,到樓下一家粵菜館麒麟吃晚 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月01日

煎牛扒

過了幾天晴陰不定日子,這天艷陽高照,便攜着照相機上街去——此刻櫻花正盛開。 先和朋友到開業不久的「當家」飲茶去 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月31日

櫻花開了

這個星期,天氣忽然暖了,街上,人們逐漸將手從口袋抽出來,不再瑟縮。 風比以前大,倒沒寒意;忽雨忽晴,可還是陰天 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月30日

Pho Duy

這天中午,坐着哥哥的車子本擬到「燕皇」吃越南粉,忽然想試試別的店,於是冒險,到一家以前沒去過,叫Pho Duy ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月29日

切肉鴨

加拿大最難吃食物,北京烤鴨肯定是其一。 難吃原因:一是鴨子乏味,二是刀工不對。 傳統烤鴨,吃的主要是皮脂,因為 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月28日

《登樓嘆》

在溫哥華的國際電影中心,看了一套紀錄片《登樓嘆》。 華裔導演金頓(Jessica Kingdon)花了三年,走 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月25日

動態抗疫

港府調整抗疫措施,四月讓歐美幾個國家的班機飛港;而隔離期間,只要多次檢測陰性,實際隔離期縮短為七天。 終於返港 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月24日

Linh Café

一天和鄭大班午膳,他說有一家餐廳的越南牛肉粉非常好吃,我翌日就去試了。店名是Linh Café,烹飪混合越南和 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月23日

Elisa

在加拿大沒吃過像樣的雞、鴨和豬肉——除了品種問題,養的日子不足,相信是主要原因。因此,想吃肉,牛是最佳選擇。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月22日

冷清的拉麵館

一天到一家賣蘭州拉麵的小店吃午飯;麵是現成拉的,嚼勁不錯。跟老闆娘聊起來,她說,店子是從蘭州開過來的,他們在內 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月21日

一場小衝突

日前在Elephant吃晚餐,有過一場小衝突,也分不清楚到底是個體、文化,抑或是兩性之間的衝突? 那是個細小、 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月18日

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