傳統美食是不少人的集體回憶，充滿親切感。香港嘉里酒店中菜廳紅糖最近換上全新菜單，由中菜行政總廚余偉經師傅設計出 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月27日
藜麥質感爽脆輕巧，是白米的最佳代替品，同時很適合用以烹調各種前菜、沙律、主菜。
銅鑼灣皇冠假日酒店Kudos於 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月26日
繽紛有趣的復活節快將來臨，法國品牌La Maison du Chocolat朱古力總廚 Nicolas Clo ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月21日
由渣打呈獻的Taste of Hong Kong於3月22日到25日在中環海濱舉行美食嘉年華，這次更首次邀請了 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月20日
陽光和煦，迎來微風輕拂，蒲公英漫天飛舞，盡是美好的春日氣息。1+1吧與韓國天然護膚品牌SKINFOOD攜手以田 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月19日
古銅色的香檳散發着各種紅色鮮果的香氣，Veuve Clicquot凱歌玫瑰香檳堪稱品牌中的王者。200年前，凱 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月13日
春日乍暖還寒，天氣潮濕，容易令人沒胃口，銅鑼灣ZAKKA於春日限定推出「宇治抹茶」甜品系列，相信定能吸引大家的 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月12日
柚子酸甜多汁，最適合一新春日疲憊的味蕾！
來到初春，沙田凱悅酒店甜品廚房主廚賴耀輝師傅以當造柚子炮製3款口感清 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月07日
為了香港顧客能擁有更多純素選擇，Pret A Manger全線有機咖啡和熱朱古力於今日開始均可點選以椰子米奶調 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月06日
與其他品種的馬來西亞榴槤相比，沙巴野生榴槤顏色較鮮，當中以俗稱紅寶石的紅肉榴槤較為罕見。唯港薈糕餅行政主廚何維 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月05日
初春陰晴不定，天氣仍被寒流籠罩，主打日系巴西菜的Uma Nota乘勢推出一系列巴西雞尾酒和熱騰騰的海鮮濃湯，讓 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月27日
來自日本東京米芝蓮二星法國餐廳Dominique Bouchet Tokyo的著名大廚Dominique Bo ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月26日
每年2至3月乃日本貝殼類海產時令季節，大部分貝類會於這個時期預備產卵，所以特別肥美。主打天婦羅廚師發辦Omak ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月20日
麻婆豆腐為中國四大菜系──川菜的代表菜之一。香港人氣時尚食品網店「KiKi食品雜貨」香港店，最近與台灣同步推出 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月14日
素食者不用擔心農曆年沒有年糕過節了！專售素食產品的Green Common於今個新年推出4款本地製造的純素賀年 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月13日
農曆新年將至，如果想送禮也送得有意義，不妨考慮以社企模式營運的Cocoa Lab可可研究室禮品，品牌自製的多款 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月12日
清代詞人納蘭性德的《木蘭花令．擬古決絕詞》：「人生若只如初見，何事秋風悲畫扇？」說明了事情的發展往往總不及最初 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月07日
踏入大地百花盛放的春季，香港銅鑼灣皇冠假日酒店28樓的頂層池畔酒吧Club@28推出Berrylicious春 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月06日
每年一度的情人節將近，大家也希望與摯愛共度甜蜜蜜難忘的一天。今年情人節，The Cakery特別推出全新情人節 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月05日
快將踏入2月的戀人季節，Seasons法國餐廳已為大家預備最動人的戀人晚宴，秉承法國人浪漫的「Je t'aim ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年01月31日
