老友柱哥在「中總」設午宴食蛇，自來蝴蝶青翅與五蛇羹同燴。「中總」的「五蛇羮」真材實料、刀章幼細、豐美可口，加上 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月17日
涼瓜炒牛肉、涼瓜炆排骨都是大家熟悉的佳肴，你可曾吃過涼瓜羊腩？
直至最近無意偶得之，才發覺竟是如此美味。
飲早 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月16日
一家三口在家吃頓家常便飯，沒有鮑參翅肚之類珍饈奢食，可是倫敦潘記臘腸、南京鹽水鴨、日本紫薯、海上生曬淡口魚乾， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月15日
大戶屋羅素街店租約告滿另覓新址，經多時努力卒在金朝陽二期重張旗鼓，此店走大眾路線，主打定食，消費適中，是年輕人 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月13日
北風帶來寒意，也帶來了口福。
這一陣子香港鄰近海域不但漁獲豐富，而且多雋品。海鮮酒家魚缸近期時有海紅斑，三刀及 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月12日
友好作局在慶有餘隨意小酌，以「冬令三寶」為主力，加一條煙鯧魚便很豐足。
「冬令三寶」指蛇羮、羊腩與煲仔飯，正是 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月11日
女兒說胃口有些不振，想找些新口味刺激一下，便帶她往北角新福記吃福建薄餅。
以薄如紙的大麵餅包裹銀芽、菇絲、肉絲 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月10日
周末中午在銅鑼灣保健按摩後，就近走往農圃午膳，進門一看魚缸頓然眼前一亮，被那陣容鼎盛海鮮吸引，不期而然駐足而觀 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月09日
寒天吃火鍋，一樂也。
冷鋒凌厲，食肆晚市生意難免受到影響，惟有火鍋一枝獨秀其門如市。
燃氣爐、電磁爐取代了炭爐 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2014年12月08日
