Red Robin因為只在美國境內經營,也欠缺Shake Shack創辦人Danny Meyer一類星級經理人 ...全文
小提琴和風笛聲下的一首Auld Lang Syne送走舊歲,不知各位對2021年會否掛念?首先祝各位新年快樂、 ...全文
Shake Shack創始人Danny Meyer在自傳《準備餐桌:轉變餐飲生意的力量》(Setting th ...全文
美元利潤(dollar margin)的概念使餐飲股獲益,源於它們跟食品股和工業股一樣,受惠需求帶動的通脹效應 ...全文
上集講到墨西哥式快餐廳Chipotle在2015年起出現諸多問題,創辧人Steve Ells也回天乏術,公司危 ...全文
今年納指突破16000點創新高,贏家包括年內升幅53%、年初筆者重點分析的微軟(見1月2日〈微軟可成2021年 ...全文
IT界講求優秀的執行能力,可以見諸網絡保安雲端供應商CrowdStrike的良好併購部署。除了上集言及本年3月 ...全文
鑑於替代作用及資訊數碼化,雲端是長期利潤增長所在,「雲端是未來」,相信長期跟進本欄的尊敬讀者們不會懷疑,筆者就 ...全文
由於中產化帶動旅遊、商業全球化刺激商務機位需求,加上換機和維修需要,令航空業有長線增長主題。波音本來很受長線投 ...全文
作為藍籌股,波音(Boeing)去年的波幅大得驚人,卻是筆者在《信報月刊》的欄目「河伯與海若」投資組合中最早持 ...全文
承上周繼續Hermès的分析。10月17日,英國新冠肺炎單日新增確診4.5萬宗,創出3個月新高,變種病毒株De ...全文
當下疫情依然流行,但是世界各國各自修行,要麼以積極清零為目標,要麼確立「與疫情同存」方略,堅持以經濟復甦先行, ...全文
從近來因Facebook系6小時全體下線帶來災難性後果(企業們生意受損,朱克伯格身家也萎縮),網絡的建構脆弱使 ...全文
一講科技股,無論是投行或社交媒體,都總是提及西方的FANG和中國的ATMJX,然而這只是因為它們觸及的業務眾多 ...全文
在古老的東方,人們一直都誤以為LVMH只是另一個奢侈牌子,LV(Louis Vuitton)和MH(Moët- ...全文
雖然內地提倡「三孩政策」在先,「共同富裕」在後,但從政策上的施行,共同富裕才是整個政策調整的框架。要達致共同富 ...全文
8月20日是Estée Lauder公布第四季業績和全年表現的大日子。受惠於其收入增5%、毛利升5.4%,以及 ...全文
Estee Lauder是其中一隻消費股王,擁有良好的網上銷售模式,使該公司在新冠疫情持續、各國紛紛開展「第三 ...全文
美國老牌果醬生產商J.M. Smucker在超過一個世紀以來,都以自家製果醬、麵包餡料和啫喱品質稱霸為榮,於是 ...全文