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造船工業天花板

中國造船業在2010年總量已達世界第一,但技術最為先進的液化天然氣(LNG)船,卻遲至2008年才於滬東中華造 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月28日

造船世界第一

新一屆「中國國際海事會展」月初在上海舉行,想起來,我已經有8年沒去;轉型為考古和文物工作者之前,我從事造船業和 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月27日

重遊沙頭角

上次來沙頭角是今年初,當時開放的區域,只有280米長碼頭和附近一個小廣場。在「日出沙頭、月懸海角」石碑前,遠眺 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月21日

中英街

上世紀八九十年代,內地人想來香港旅遊不容易,但去深圳參加本地旅行團卻可輕鬆逛中英街,體驗腳踏在當時仍受英國管治 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月20日

神權與皇權

帶學生去參觀三星堆特別展覽時,經常會被問到:為什麼三星堆人會做出如此巧奪天工的青銅器?這些基本上都是宗教祭祀的 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月14日

古國時代

何謂文明?中國考古學界在上世紀八十年代前,與歷史學界的觀點相同,即以硬核標準:文字、青銅器、城市,俗稱文明的「 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月13日

遺忘、文字與記錄

日本漫畫《20世紀少年》說的是一個中年人遺忘的故事。少年時滿腔熱血熱誠,肩負拯救世界夢想;卻在成長過程中被平凡 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月07日

二十世紀少年

家裏整理舊物時,驚喜地發現一件很有紀念價值的物品:畫有1970年日本大阪萬國博覽會會場地圖的一塊方手帕,是家人 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月06日

海上絲綢之路與洪聖

與「絲綢之路」由外國學者命名一樣,「海上絲綢之路」由法國漢學家沙畹最早提出;雖然這條海上航道,先秦時期已經存在 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月30日

南海神廟

自小對廣州名勝古蹟,尤其廟宇很感興趣,亦去過不少。可是,鼎鼎大名唐代海上絲綢之路起點、中國四大海神廟碩果僅存的 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月29日

永州血鴨

這晚,吃了一頓暢快淋漓的辣;朋友知道我嗜辣,趁我來廣州之時,特意安排一家地道湘菜館子,品嘗幾道正宗湖南菜。 館 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月23日

舌尖捲起來

有香港人在深圳一餐廳看到,顧客帶外來食物吃喝,餐廳竟不會干涉,驚呼怎麼可以這樣子?香港是連在該餐廳買的外賣,都 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月22日

《鬼滅之刃》一點都不爽

近年流行爽片,主角一出場,武功或超能力已在頂峰,像打遊戲開了掛,一路打怪,毋須升級已經滅敵無數,一直打到大波士 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月16日

大正浪漫

日本大正天皇登位於1912年,這一年亦是中華民國元年。兩個東亞最古老國家,同時從近代走進現代。 大正年間,日本 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月15日

東龍洲考察

從鯉魚門三家村坐船到東龍洲,只須半小時。上周末過來時,除了我們一行十多人,就得幾個釣魚行山客,整艘船疏疏落落, ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月09日

鯉魚門.佛堂門

連續兩周帶學生去東龍洲田野考察。渡輪從三家村碼頭出發,經鯉魚門水道往佛堂門方向,左右兩岸看似伸手可及,這是維多 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月08日

科創在深圳

星期一,和一班傳媒朋友在深圳全日遊,去了香港中文大學深港創新研究院與中大深圳研究院。位於落馬洲河套的深港創新研 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月02日

維也納兒童合唱團

維也納兒童合唱團,真是細細個已經知道。不過,現場看表演還是第一次,餘音繞樑,足以回味良久。 這次來港表演是為了 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年11月01日

虛擬偶像

我很早知道「初音未來」這個日本首代虛擬偶像。明知這可愛萌娘背後,是電腦合成圖像、歌聲和舞蹈,為何還為之癡迷?青 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年10月26日

永樂大典

最近看到一篇奇文,開首就石破天驚:《聖經》其實抄襲《永樂大典》裏的苗族創世神話;流傳到英國的《永樂大典》,不僅 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年10月25日

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