相傳人類吃熟食源於遠古時代，一場雷電引發森林大火，原始人發覺被山火燒過的野獸，較生食獵物更好味。現代人反璞歸真 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年05月05日
假設有人要由旺角搬到坪洲或長洲居住，也許他會對朋友說，搬到離島生活改善了許多，同樣的租金，住的地方大了許多，上 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年05月04日
近日不論與朋友聊天或與鄰居相遇，話題離不開天氣，沒有太陽，持續陰霾、潮濕或下雨日子，令人苦悶，加上氣溫雖然徘徊 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月29日
多年來飛機餐都是一個貶義詞，代表雞肋；疫後各地通關，航空公司要搶客，不少把重點放在商務和頭等艙的招牌飛機餐上， ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月28日
香港要搶人才的工種，不單是高端工作，差不多各行各業都有必要，即使只是手板眼見工夫如酒樓樓面或舖面零售工作，也有 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月27日
與一對土生土長的年輕夫婦和他們九歲兒子午飯。已好一段時間沒見他們，這次午飯時聽他們一家用普通話交談，感到十分奇 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月22日
英皇查理斯三世將於下月六日加冕，去年他七十三歲時，在母親伊利沙伯二世逝世後登基，成為英國歷史上最年長繼承皇位的 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月21日
身為愛貓一族，月初遊台時專程到新北市瑞芳區的猴硐貓村走一趟。猴硐貓村範圍不算大，勝在毛小孩數量多，村內四處可見 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月20日
用手機送節日祝賀訊息很流行，剛過去的復活節就收到不少朋友祝賀，禮多人不怪，無論發送者是漁翁撒網式、按手機「聯絡 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月15日
看韓國電影，見一位父親與叛逆期年輕兒子在家吃飯，不滿兒子用筷子將飯送入口，要求他轉用湯匙。韓國人飲湯和吃飯都是 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月14日
上星期長周末是香港旅行黃金周，趁機外遊幾天。上次出門已是年半前，當時本港仍有口罩令和隔離令，出門前最煩惱是預訂 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月13日
「女優」一詞是日文女演員的意思，「男優」就是男演員，在香港「女優」這稱呼卻被大多數人誤解為AV（Adult V ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月07日
香港是國際盛事之都，近期包括巴塞爾藝術展（Art Basel）和Art Central等。今年Art Base ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月06日
政府推出「你好，香港！」向全球旅客招手來港，不過政府有政府唱，民間唱的卻是另一首歌。
唱得最響的是旅客食的問題 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年04月01日
二月中，醫管局轄下聯合醫院手術室，一盞手術燈突然從天花塌下，事件罕見；十多天後，屯門醫院內科及老人科康復病房內 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年03月31日
不少第一次生兒育女的，都喜歡將自己孩子照片上載到社交平台，表達初為人父母喜悅；即使曾為人父母的祖父母輩，不少也 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年03月30日
在內地無論公幹、旅遊、探親，均會有朋友提醒要提防省外的勞工，言談之間表現出對省外同胞蔑視和歧視。筆者雙親和祖父 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年03月25日
今屆奧斯卡最佳男配角關繼威（Ke Huy Quan）以《奇異女俠玩救宇宙》一片獲獎後，接受傳媒訪問時談到風光背 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年03月24日
朋友短訊告知，香港一間口罩生產工廠要轉型，因尚存的口罩無人接貨，打算免費送給老人中心、護老院或其他社福機構。若 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年03月23日
新出爐奧斯卡影后楊紫瓊出生於馬來西亞，擁有馬來西亞籍的她在頒獎禮上多謝香港，說香港是她的「伸展家庭」，讓她展開 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年03月18日
