甜辣相配，可以帶來另一種味覺享受，在辣的灼熱衝擊下，有甜膩的撫慰；在享受這種甜品時，同時有種熱辣的嗆感，立即令 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年09月01日
抄念《心經》，抄到這幾句時，最堪玩味：「色不異空，空不異色；色即是空，空即是色。」
幾句意思本相近的句子，為什 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月31日
新冠令人聞風喪膽，雖未至於肯定上眼，但見者眼盲。
眼盲？是，你沒有看錯。眼盲，來自不能自控的手指撥動。全球新冠 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月26日
四千年人在吃些什麼？若果每次吃飯時能這樣超越時空想一下，時間，剎那間重疊，感覺奇妙。
疫情期間，世上冒出了不少 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月25日
清晨，陽光西進，窗明几淨。
在枱上鋪一張白紙，選好兩支筆，筆嘴一粗一幼。打開抽屜，拿出兩瓶墨水，一瓶是自選的， ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月24日
天氣炎熱，心煩氣躁，政府正苦，市民受苦無助，只能靠拳頭氣的發洩。
網上一段香港麥當勞打鬥片，店長潰不成軍，被惡 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月19日
來大埔，因為這裏有山有水。在香港的都市狹縫，仍可找尋到一些往昔的人情味。
驅車前往，在疫症期間遠離喧鬧和社會紛 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月18日
寫中文字，日常方便的只有鋼筆。老祖宗留下的毛筆，已一早束之高閣，偶爾為之，大費周章。
鋼筆喜好，由德國至尊工藝 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月17日
7月天，要加辣，注定香港有一個不平凡的未來。
這個世界多了一類人種，叫豁免檢疫人士。世上不是只有一種人類？有誰 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月12日
西瓜，又叫寒瓜，日本人叫水瓜。時下疫情，大家多了吃水果，其中在炎炎夏日，我們迎來了西瓜。
8424西瓜，今年熱 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月11日
苦字，是味道而來，像膽汁或黃連的滋味，如苦膽、苦瓜；也形容難受感覺，如苦境、艱苦；也是某些難過的情況，如苦旱、 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月10日
加辣，從上而下，從天而降，因為一小撮人的錯誤，全民受到株連。
不認錯是應該的。比着是我，也打死不認。犯了彌天大 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月05日
家禽，是人類肉食重要源頭。除了肉，世界各地都會選擇進食內臟。但以我的民吃得最徹底，保證吃得片甲不留。
只是內臟 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月04日
疫情開始，中環華信筆行宣布結業。這間維持了超過四分一世紀的筆行，多少人在這裏留下了記憶裏的印記。
在這裏也碰過 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年08月03日
首先，這裏不論顏色。兩軍對峙，營前罵戰必然。務必輸人不輸陣，口水多過浪，浸不死對方也浸沒耳朵。
拋浪頭，最怕露 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年07月29日
福建朋友捎來幾隻糭，叫燒肉糭。此燒肉不同廣東燒肉，乃半肥瘦的紅燒豬肉。
燒肉糭包得渾圓沉實，內混各種的豆類、板 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年07月28日
抄寫《心經》，是培養一種態度。
寫的頃刻，是一種心思的凝聚；寫的時候，與自己呼吸調和，沒有壓力，沒有追迫；只在 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年07月27日
中式餐飲，文化深遠，博大精深。從業者敬業者眾，但仍難掩枯枝；蘋果樹下，總有幾隻爛蘋果。非文化惡毒，乃人心險惡也 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年07月22日
茄子，廣東人叫矮瓜、茄瓜，福建人叫紅菜，客家人叫定菜，吳越人叫得最典雅：樂蘇，宋代流傳下來的名字。
茄子單看外 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年07月21日
《心經》，玄奘用260字，濃縮了整個大乘般若的智慧。無論大乘佛教，以至藏傳佛教（經名《佛母般若波羅蜜多心經》， ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年07月20日
