上一期說到東京洋果子名店Ginza West創辦人依田友一先生的家族歷史，猶如日劇《華麗一族》般充滿戲劇性，不 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年04月11日
這洋菓子店的故事，說到最後，人人都笑了。
說起來也是好笑的，我們一行人， 在一個風和日麗的冬日午後，擠在日本銀 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年03月21日
好友是連鎖服裝品牌的創辦人兼首席設計師，他曾跟我如是反映：除非天才特異（如自殺身亡的Alexander McQ ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年03月14日
搭飛機，吃飛機餐，對有些人來說是噩夢，有的人視為雞肋 ── 食之無味，棄之可惜，有的人無所謂，覺得可以填飽肚子 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年03月07日
到新加坡三天兩夜，旅遊網站「大腳印」的主編友人把我們帶到一家位於小印度的娘惹餐廳 Creatures去──是我 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年02月29日
香港朋友到新馬旅行，很少說想要試試馬來料理──也許是缺乏資訊，以為馬來人吃的不外是椰漿飯（Nasi Lemak ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年02月22日
由3位米芝蓮三星大廚聯手出擊主理的晚宴，乍聽已經眼前一亮，親身參與，更感與有榮焉，非同凡響──說的是去年12月 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年02月16日
馬爾代夫，誰都知道那一片從翡翠藍、淺藍到深藍的層次分明海水，還有屹立於海上度假別墅的俯瞰畫面，也總有一個浴缸置 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤謝嫣薇2016年02月15日
大約兩個月前在雜誌發表了一篇文章，說的是悉尼Eveleigh market農夫市集已做到「Beyond far ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年02月02日
臨時起意往佛山走一趟，前輩劉健威介紹我去一家叫做「豬肉婆」的私房菜去吃一頓──據悉，那在佛山是無人不識的名店。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年01月26日
眨眼又快過年，應節食品紛紛面市，節日氣氛，永遠從這裏開始醞釀。過年食品名單，總有蛋捲，酥脆香口，誰不喜歡？北角 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年01月19日
陳嵐舒吹長笛，鍾情巴哈的奏鳴曲。
「現在不常吹，但一吹就好久，幾個小時。」她其實愛音樂，小時候參加合唱團，也因 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃謝嫣薇2016年01月15日
日前收到2月底前往曼谷出席最新一屆「亞洲五十佳餐廳」頒布典禮的邀請，把去年的上榜名單拿出來瞧一瞧，想一想今年的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年01月12日
秘魯不乏令世人驚嘆的美景，然而，大山大水以外，這個地貌獨特的國家，還有許多充滿故事的景致。走入秘魯的鹽田、圓梯 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤謝嫣薇2016年01月08日
上一期列出去年吃遍世界各地以後，個人精選十大之三，分別是台中的湯煮肥鵝肝配菜脯油、灣仔Wagyu Takumi ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年01月05日
飲食是寫作範疇之一，一年吃下肚的美饌，可謂不計其數。然而，到了年終回頭一看，幡然有悟：真正讓你記得的味道，其實 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年12月29日
從巴黎返港，在當地受寒的身體未癒，額外渴望溫暖的食物，家中養病一整天薑水熱湯侍候自己，病情頓時紓緩不已。朋友約 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年12月22日
上一期寫到蔡昊和法國名廚Yannick Alleno做菜科學化的英雄所見略同及殊途同歸。蔡昊除了擅於透過科學方 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年12月15日
實話實說，香港中餐界這幾年來死氣沉沉，坊間不乏頂着各種名堂新開的餐廳，菜式水準都是不錯的，然而均不是有新視野或 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年12月08日
上個月因父親七十大壽，回了老家吉隆坡一趟。這次逗留了整整10天，不用來去匆匆，有時間去發掘新的事物，發現周遭開 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年12月01日
