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新記憶體600度高溫照運作

... 夠在超過攝氏600度高溫下運作，數據可以保存24小時以上，預料適用於核融合反應堆、噴射引擎、地熱井及悶熱的行星 ...全文

今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年12月12日

深圳南山豪宅煤氣爆炸一死
女子蜷縮27樓窗邊不敵高溫墮下

深圳南山區頂級豪宅、樓高44層的「華潤深圳灣悅府二期」，昨午懷疑氣體洩漏爆炸，隆然巨響後發生大火，濃煙竄上半空 ...全文

今日信報兩岸消息2024年12月12日

谷歌量子電腦運算大突破
5分鐘計出超級電腦算不完難題

... 零下40度至125度高溫下運作。IBM估計採用光纖技術後，訓練大型語言模型的時間，可由3個月減至3個星期，能源 ...全文

今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年12月11日

AI與核電

... 長一段時間內，在極端高溫的環境下仍十分穩定。另外，還加入毋須人手啟動的安全設計︰利用簡單物理原理，例如重力、 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2024年12月11日

理大倡改善熱浪指數

全球每年高溫致死人數近49萬，其中亞洲佔45%。與高溫相關死亡個案，大多發生於室內，在人煙稠密的香港，天台屋及 ...全文

今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年12月10日

朝聖終點加利西亞三成熟Rubia Gallega原始牛味

... ，口感軟嫩多汁，放在高溫陶板烤製，僅以海鹽調味，完美突顯牛肉的濃厚風味，在鮮嫩牛肉中，隱隱嘗到果仁氣息，滋味動 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年12月06日

老店世家四代目視鰻魚人生伴侶追求「280克」完美魚鮮境界

... 抹上醬汁，經過備長炭高溫洗禮，能呈現令人難忘的脆皮嫩肉口感。」特製信樂燒「名物一本重」屬於店中招牌菜式 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年12月05日

鑽石激光存數據可保留數百萬年

鑽石是自然界最堅硬材料之一，可抵受高溫、酸鹼腐蝕等環境，所儲存的數據極為穩定。中國科學技術大學科研團隊，發明一 ...全文

今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年11月29日

咖啡期貨飆升見47年高成本恐轉嫁消費者

... 阻，由於氣候變遷引發高溫，未來10年全球食品價格極可能出現每年3.2個百分點的直線漲升。隨着咖啡豆價格持續攀升 ...全文

即時新聞國際財經2024年11月28日

天后下「聖紫」熱捧養顏紫薯

... 的澱粉顆粒，如果未經高溫破壞，可能引起消化不良，所以一定要煮到熟透，才能食用。撰文：林梓添 timlam@h ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年11月27日

首款合成翡翠周四港亮相
台科企研發千度高溫下結晶

... 以產生色澤。最後送到高溫爐，以攝氏千度結晶，出爐後以儀器檢查，並打磨拋光成形。領導研究的朗色林科技創辦人兼 ...全文

今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年11月26日

盛智文：北上消費影響短暫

... ，面對極端天氣、難抵高溫的杜拜人及面對嚴寒的俄羅斯人都喜歡前往布吉，預期項目每年投資回報率約8厘至10厘，明顯 ...全文

今日信報財經新聞2024年11月20日

粵多地海水倒灌中英街水浸腳背

... 濤動影響，深圳極端最高溫為攝氏36.2度（8月5日）。 ...全文

今日信報兩岸消息2024年11月20日

普惠金融是氣候行動的關鍵

... 女免於承受不斷飆升的高溫。應急信貸額度幫助孟加拉農民應對洪水風險。在各類手機移動分期付款產品的幫助下，馬里、塞 ...全文

名家論壇Project Syndicate2024年11月19日

資本集團：特朗普回朝利好美資產
AI股潛力大加徵關稅巨企反成贏家

美國總統大選最終由特朗普勝出，市場普遍預期他上任後會再大加關稅兼推高財赤。綜合資本集團的股債投資總監意見，新一 ...全文

今日信報要聞訪問2024年11月18日

停電記（下）

... ，只剩下尿布。除了高溫令人感到不舒服外，食物安全是一個更大的問題。由於長時間停電而導致需要儲存於冰箱的食物無 ...全文

今日信報副刊文化異鄉雲水——烏克蘭雪莉2024年11月16日

冷暖無葉風扇表現參差製暖能源效率遜冷暖空調

... 鐘以上，才能加熱至最高溫度的九成，較2016年曾測試的傳統暖風機遜色。至於涼風的送風量及能源效率亦表現參差， ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月15日

杏仁知多點（二）應否去皮、去尖？

... 家對苦杏仁去尖均使用高溫加熱法，如「湯浸」（即「燀」法）。由此可見苦杏仁不論在「去皮」、「去尖」過程實際上，就 ...全文

今日信報副刊文化鐘鍠醫話辜炳銳博士2024年11月13日

長崎天空

... 盒的飯。展品也有由於高溫，上部熔化在一起的六個瓶子、黏着頭骨的頭盔、浦上火車站月台上的母子屍體照片。附近的「 ...全文

今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2024年11月12日

茅台海鮮激發火花引爆迷人旨味醬香

... 式保持雞肉鮮嫩，再用高溫油淋皮，席前在雞隻澆上茅台點火，火焰迅速加持炸雞的色香味，雞皮變得香脆，淡淡茅台醬香， ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年11月07日

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