... 馬爹利陳皮宴」。剛好班哥收藏了一些不知年、由先輩留下的陳皮，大派用場。
是晚嘉賓雲集富嘉閣，有好命星爸、優雅名 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年04月04日
福建漳州古城建於唐代，有1200多年歷史，班哥因工作原因，曾多次光臨當地，但全是走馬看花，並沒真正深度遊。很多 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年03月28日
... 個個大滿足。
當晚連班哥帶來的茅台，也倒入紫水晶原石酒勺淨化，喝起來果然更加醇滑，非常神妙。班哥特別羨慕志光老 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年03月14日
班哥庖廚生涯數十年，認識過無數中外廚師。這個廚師行業裏，其實有很多數不完的怪人怪事，他們大多很有性格，做人做菜 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年03月07日
... 術廚神容沛光所著的《班哥有食緣》，分別獲配對Flowdigital、THE BARDS及Fullmoon Cr ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2024年02月26日
... 上布置盡見心思，以及班哥和大少奶（丁太）的親筆揮春互相輝映，更添過年氣氛。
全場高潮所在，必屬賀年菜「撈起」 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年02月22日
送兔迎龍之際，班哥又有盛會。中區「紅棉」食府群賢畢至，品嘗由梅雲堂、高氏姊弟主催的「大風堂」復刻宴，可說香港飲 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年02月15日
... 甜而不膩。盛宴收官，班哥不得不用一句佛偈形容：大圓滿。
（編者按：班哥最新著作《班哥有食緣》現已發售）歡 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年02月08日
班哥徒弟「中國會」大廚智剛老弟，趁長假期安排了一趟短程（三日兩夜）「上海美食遊」，大飽口福，吃不停口。此行，他 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年02月01日
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原來高美慶一直有看班哥的文章，更替城中另一才女向我「求書」，真令班哥既汗顏又興奮，於是即席把拙作《班哥有食緣 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年01月25日
... （金吒、沙溪角仔，由班哥中山好友直送）、冰鎮話梅涼瓜條、鹹蛋黃南瓜件、椒鹽雞軟骨、白開水堂煮雜魚湯、海龍皇發財 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年01月18日
... 海洋學專家解答了。
班哥只是饕餮之輩，一直追求舌尖上的快感，燕、鮑、參、翅四大天王中，吃魚翅是班哥的首選。
中 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年01月04日
名廚徒弟Eddy在鴨脷洲一幢工貿大廈開設私房菜，宴請班哥和名士、酒神、岸上逍遙大局長嘗味。Eddy很有心思，竟 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年12月28日
... 音才子、資深大編輯、班哥老友酒神超英哥。
食肆班底由前何必館原班人馬經營，大廚偉哥出身「福系」，廚藝不錯，走正 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年12月21日
