曾經，香港最道地家庭菜並非鹹魚蒸肉餅，而是「藤條炆豬肉」。跟我差不多年紀的朋友，幾乎沒一個不曾吃過這道菜。那個 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2026年11月09日
11月2日，鄭志剛47歲生日，在Instagram限時動態公開與父親鄭家純並肩慶生。一張照片、兩個蛋糕、一個閃 ...全文
今日信報理財投資逃出中環區景連2026年11月09日
人人臨場結上七十周年特別設計的領呔，還有袋巾。傳統高桌晚宴嘛。「University Hall 70」——殺聲 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2026年11月09日
美國中期選舉後，民主黨奪回國會控制權，市場最初反應偏向風險偏好回升，美元一度承壓跌至一個月低位，美股顯著上揚。 ...全文
今日信報理財投資金融藍海黃楚淇2026年11月09日
多間科技巨企接連交出令人憂慮的第三季成績表，投資者愈發質疑人工智能（AI）資本開支（Capex）變現能力；加上 ...全文
今日信報理財投資信圖分析伊馬仕2026年11月09日
當大家樂（00341）及大快活（00052）先後公布盈喜，指截至今年9月的半年業績較去年同期大幅增加，前者有望 ...全文
今日信報理財投資思家投資寧思雋2026年11月09日
當金州勇士豪取七連勝的時候，其長人中鋒樸星基斯（Kristaps Porziņģis）卻潑出一盆冷水，宣布自己 ...全文
今日信報副刊文化籃男自語安西2026年11月09日
上一篇談到中國出現「公費報銷退場、居民自費謹慎」的高端消費真空期。中央政策雖一再強調提振內需，但在實踐中，宏觀 ...全文
今日信報時事評論緝步成章王緝憲2026年11月09日
見升睇升，見跌睇跌，是近期常見鄙視股評的評語，似乎逆市而行才顯得擇善固執。老實說，幸好上星期四見美股早段勢色不 ...全文
今日信報理財投資英眼狙擊黃國英2026年11月09日
特區政府推動《土地業權條例》修例，收緊土地查冊安排，其中傳媒查冊亦無「特權」，須符合9項指明目的，即物業估價、 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2026年11月09日
受累美股上周四大跌，港股上周五回吐，恒指收報24481點，挫315點，短線或需整固，24000關口料有支持。恒 ...全文
今日信報理財投資股期出擊邱古奇2026年11月09日
眾所周知，大文豪蘇東坡懂吃。他的「東坡肉」流芳百世，更是世界知名——不久前，帶着兩位英國名廚在國內作美食考察， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2026年11月09日
外國人訪港，適逢秋天天氣轉涼，登山成為熱門活動。渣打集團（02888）行政總裁溫拓思（Bill Winters ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2026年11月09日
普魯塔克只反對和譴責諸事八卦的好奇心，天主教神學家聖奧古斯丁（Aurelius Augustinus, 354 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2026年11月09日
美國民主黨主導的「藍色浪潮」不僅成功推倒紅牆，上周更席捲全球股市，為熾熱的人工智能（AI）交易澆下一盆冷水。這 ...全文
今日信報財經新聞盡職審查方雨晴2026年11月09日
「使唔使儲糧3日？」這是近期不少市民提出的疑問。事緣近月以來，包括英國、日本、歐盟等地政府，皆呼籲民眾「儲備至 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2026年11月09日
人類和其他動物都天生有好奇心，但正如亞里士多德所言，人之異於禽獸者在人有理性，人的好奇心表現在以理性求知，他在 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2026年11月09日
近期本地飲食界的新寵必定是福建菜，其最大魅力是靠山吃山，靠海吃海，講究湯藝、刀工與火候，既有沿岸海鮮的極致原味 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2026年11月09日
