Eric從2012年創立染樂工房到現在，經過多個艱難時期，一開始時更因沒有太多資源，只能在家裏製作和實驗，臭氣 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年06月29日
洋葱皮、咖喱汁、紫薯皮、牛油果核、中藥藥渣，這些平平無奇的剩食廚餘，其實可以有第二次生命。染樂工房創辦人張駿霖 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年06月29日
未加入WWF前，Carmen曾在大學做研究。她的博士論文主題是香港的原生動物——中華白海豚。
「當時的論文內容 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月28日
談起水獺，香港人可能感到很陌生，連「獺」（音察）字也可能讀成「賴」。原來香港一直有水獺居住，世界自然基金會（W ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月28日
快活谷、五台山、粵劇舞台，是資深傳媒人「施姐」彭美施（Teresa）人生三大主場；10歲就贏過50倍大冷馬，但 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2022年06月27日
陳藹姍專門處理青少年之間的欺凌問題已有約8年時間。
有關於施虐者對受害者拳打腳踢，甚至拍下短片放上網，很多人不 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月24日
近日，一名女童在荃灣一幢大廈的天台，遭受一班年紀相若的少女連番掌摑，引起社會高度關注。警方調查後，以「襲擊致造 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月24日
馮麗姝是本港少有專門從事欺凌研究的學者，訪問當天城大校園內一個關於網上欺凌的展覽，她也有份策劃。此展覽源自20 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月24日
滾軸溜冰對不少人來說可能是冷門的消閒玩意，但對前香港速度滾軸溜冰運動員袁嘉曦（Doon）而言，是傳承和夢想。
...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2022年06月22日
很多人聽到馬拉松，只聯想到跑步比賽，原來還有速度滾軸溜冰馬拉松。袁嘉曦曾經參加柏林Double Starter ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2022年06月22日
從大戲棚跳入電視圈或大銀幕，在黑白粵語片時代很常見，近二十多年則以羅家英和蓋鳴暉（Joyce）最深入民心，後者 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2022年06月21日
登上高處去欣賞香港不同角度的美，是疫情中港人最愛的消閒活動。然而三十多年前，這活動仍未普及，本地畫家余元佳已走 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年06月20日
疫情之下，香港人的生活沒有以往多姿多采，難怪有人見到街市小鮮肉也尖叫一餐，皆因這兩年多實在太過乏味。曾幾何時， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2022年06月18日
黃宜弘離世一年，梁鳳儀至今未走出喪夫之痛，唯有寄情工作減輕悲痛。她過去一年處理丈夫的十大慈善事業外，還埋首創作 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2022年06月18日
Google Maps相信是香港人最常用的手機程式之一，除了有地圖，還有街景睇。Google街景服務5月尾15 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月15日
Raf本身是香港城市大學生物學學士。談到入行經過，他指畢業後曾在一間食品公司的生產部門工作，然後有一天他想再搵 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月15日
塔門曾經綠草如茵，但隨着這些年來大量遊人湧進小島露營，導致草地沙漠化嚴重，垃圾處處，原本在草地覓食的牛隻改為吃 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年06月14日
上月巴塞爾藝術展香港展會中有多個新創作的大型裝置作品，其中一個很有本地風味，吸引不少遊人打卡。這個作品遠看如金 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年06月13日
上世紀四十至七十年代初的粵語片是香港幾代人的集體回憶，隨後被彩色國語片和港產片取代。你在哪裏觀看這些黑白片？戲 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2022年06月10日
楊紫燁2013年獲香港大學邀請擔任「孔梁巧玲傑出人文學者」，在港大教授紀錄片拍攝，她也積極推動香港的紀錄片發展 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2022年06月10日
