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和牛席前料理過江龍

日本和牛一向以脂香豐腴、油脂入口即溶深受老饕歡迎。最近,被尊稱「BOSS」的日本和牛名匠田中覺(Satoru ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2026年09月07日

Anthropic萬億上市作餌 延續美股派對

金毛自戀狂又下令轟炸波斯貓的窩,油價和股市上周同時反彈,硬件股借GPT-6 Astra及SanDisk等等記憶 ...全文

今日信報理財投資再見瘋人院王華2026年09月07日

郵政改聘用條款 員工批過橋抽板
200人鐵飯碗被打碎 傳醞釀司法覆核

香港郵政上月宣布200多名於本月或之後完成3年試用期的郵差及郵務人員,試用期完結後,不會按原先聘用條件成為公務 ...全文

今日信報政壇脈搏特寫2026年09月07日

黎家盈將天宮授課 對話港澳生

首位港產太空人黎家盈自今年5月底隨神舟23號載人飛船升空進駐天宮太空站,已在太空執行任務逾3個月。 香港特區政 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年09月07日

江西山泥掩兩村 四死十失蹤

受颱風「沙德爾」此前帶來的連日強降雨影響,江西省吉安市遂川縣高坪鎮明坑村石下組前日凌晨4時許發生泥石流災害,造 ...全文

今日信報兩岸消息2026年09月07日

網球場亂象

美國網球公開賽作為每年最後一個大滿貫賽事,一向話題性十足,今年也一樣。首個總獎金突破一億元(美元.下同)大關的 ...全文

今日信報副刊文化寰宇體壇麥肯2026年09月07日

百噸俄國黃金湧港 主要轉口中國

面對西方國家制裁,據報俄羅斯黃金正加速轉往香港市場,改寫全球黃金版圖,外電報道,香港已成為俄羅斯出口黃金的樞紐 ...全文

今日信報要聞2026年09月07日

仰望愛

「光沒滅,是守光的人累了。」安藤忠雄設計的「光之教堂」,基於義工愈來愈老,體力不足以應付接待及保養工作,加上部 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2026年09月07日

和黃醫藥新腫瘤藥潛在銷售780億

長和(00001)旗下和黃醫藥(00013)上周授予葛蘭素史克(GSK)在內地和港澳台以外全球範圍,開發和商業 ...全文

今日信報財經新聞2026年09月07日

鹿茵山莊1430萬沽 年賺8%

買樓時期不同,有出貨者笑賺一球,也有輸一球黯然離場。大埔鹿茵山莊3房單位,賣方逾一年獲利102萬元;筲箕灣香島 ...全文

今日信報地產市道2026年09月07日

56歲女子肩包走私3活貓被捕

走私貓在香港「有價有市」。海關上周六(5日)在沙頭角中英街檢查站,偵破一宗懷疑非法進口動物的案件,拘捕一名56 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年09月07日

大專國際學校3年118億入市

教育產業成為香港房地產需求的重要新動力。根據世邦魏理仕的研究報告,由2023年至今年8月逾3年半時間,各大專院 ...全文

今日信報地產市道2026年09月07日

議會「辯論」變讀稿 元老倡精簡英式程序

近年立法會工作提速提效,過往的悠長暑期大會休會期亦日益縮短。今年復會日期,再次從過往慣常的10月中,提前到9月 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2026年09月07日

冒充義工偽造旗袋賣假旗 拘一男

港人樂善好施,但小心騙徒「用愛將錢偷」!非牟利慈善機構「香港拯救貓狗協會」(HKSCDA)上周六(5日)賣旗, ...全文

今日信報政壇脈搏2026年09月07日

被問患者試藥亡 生科企董事喊「滾」

一名49歲胃癌患者今年3月在上海長海醫院,參與一項由易慕峰生物科技有限公司展開的CAR-T細胞臨床試驗(藥物代 ...全文

今日信報兩岸消息2026年09月07日

Johnny盼做公務員 可搬離劏房

「我仲留低2023年當日香港郵政話用公務員職位請郵差嘅招聘廣告,當時仲話歡迎我哋加入大家庭,我本身下月完成3年 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年09月07日

自駕的士「殺到」 衝擊網約車規管

全球自動駕駛的士上星期有不少新進展,特斯拉(Tesla)上周五就其自駕的士Cybercab作出發布,雖然最新滙 ...全文

今日信報時事評論老總平常談鄧傳鏘2026年09月07日

「港股通」新貴不愁寂寞

美國8月非農數據在世界盃結束後仍能遠超預期,7月數字也上修到增加2.1萬人,聯儲局9月中加息機會由約52%上升 ...全文

今日信報理財投資投資搏擊杜比Sir2026年09月07日

錢解決不了熱刺困境

常言道:「錢解決到的問題就不是問題。」如果錢都解決不了的問題呢?正當利物浦開齋、曼城3連勝之際,作為英超Big ...全文

今日信報副刊文化體貼入微尊古2026年09月07日

豬腎植人體撐285天破紀錄

美國大多數需要腎臟移植的患者,平均要等待數年才能開刀,美國生物技術公司eGenesis一直以CRISPR基因編 ...全文

今日信報財經新聞CEO AI⎹ EJ Tech2026年09月07日

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