三十年代，香港製衣生產大部分屬家庭式經營，以童裝及針織內衣為主。五十年代內地移民湧入香港，為紡織和製衣業帶來大 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年11月10日
孔子曰：「吾十有五而志於學，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十而從心所欲，不逾矩。」「知天命 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年11月10日
近年港女二字是一個負評，但其實不少港女卻頂着半邊天，她們在外努力打拚，在家裏相夫教子。蘇太蘇周艷屏就是位不讓鬚 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年11月03日
Patsy不時會與伍發金師傅研究醬料和菜式的配搭，又喜歡在臉書和美食活動分享心得。下星期四，發哥就會在美亞醬園 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年11月03日
香港是個美食天堂，不單因這裏有五花八門的各國佳餚，更因上至星級餐廳，下至平民美食，都找到它們的生存空間。除了茶 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月27日
在《食神》裏，史提芬周（周星馳）這樣評價火雞姐（莫文蔚）的嗱喳麵：「好好一粒咖喱魚蛋，你做到沒有魚味亦沒有咖喱 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月27日
品酒之道，首要認識酒性。有別於紅白酒，品嘗烈酒可加點冰、Tonic Water或Soda，會產生不一樣的風味。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月20日
五六十年代，港人最愛玉冰燒、孖蒸，因便宜又夠掯。七八十年代經濟起飛，餐枱上就變成一瓶瓶干邑，喝高端洋酒才有面子 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月20日
個多月前，被觀塘街坊稱為「舊麥」的裕民坊麥當勞正式結業，又一個觀塘地標消失於重建的推土機下。昔日的觀塘心臟地帶 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月13日
在一些小巴水牌，觀塘仍被寫作官塘。原來北宋時期，觀塘有個「官富場」（官方鹽場），為這個地區帶來「官塘」之名。去 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月13日
中國是個以農立國的國家。幾千年來，人們依附土地而生，土地也就成為我們的根。古人安土重遷，孟子又說：「鄉田同井， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月06日
耕種與大自然密不可分，所以Kevin除了教街坊有機耕種，亦會舉辦大嶼山自然文化遊、環保座墊工作坊、藝展、音樂會 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月06日
每日晨早喝一杯濃厚奶茶，是香港打工仔的醒神秘方；下午三點三，一杯香滑奶茶配一口菠蘿油，就是最地道的港式下午茶。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年09月29日
奶茶的身影遍及世界各地，歷史最悠久的地區包括印度喜馬拉雅地域、中國的西藏、內蒙及新疆部分地方，還有不丹、錫金、 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年09月29日
香港人喜歡吃鵝片、鵝肝、鵝腎，潮州人就鍾情多骨的鵝掌、鵝翼、鵝頭頸等部位，貪其香口重味，可以配酒。
收購「塵」 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年09月22日
隨着西港島線通車，西環成為一個小蘇豪。區外客熱中於尋找新秘境打卡，但其實這區最大的吸引力卻是悠久歷史與親切鄰里 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年09月22日
... 別有魅力、舊時有很多人情味濃的小店、舊時的老闆待員工如家人、舊時的年輕人更刻苦耐勞、舊時的租金很合理、舊時只要 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2017年09月20日
年輕一代常被指欠缺生涯規劃，但循規蹈矩就是正路嗎？本來一心當設計師的Peggy因緣際會走入廚房，在迷茫的青少年 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年09月15日
去年，瑜伽被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產。已有數千年歷史的瑜伽其實是古印度文化中六大哲學的其中一個派 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年09月15日
長久以來，菲律賓菜的知名度一直落後於東南亞鄰國。在香港這個美食之都，泰國、越南餐廳比比皆是，但講到菲律賓食物， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年09月08日
