香港這彈丸之地，有人慨嘆機會愈來愈少，努力得不到成果，選擇放棄夢想，當大家絕望之際，其實仍有不少人在默默耕耘， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年04月01日
... 趕絕他們！那時社會的人情味濃厚，現在不可能，舖頭租金最少5萬元，競爭大，無計……」
合利號1956年開業，由 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年03月25日
每次走到舊區，總給人一種親切的感覺，街邊滿是小本經營的小商舖，街頭人來人往，叫嚷聲夾雜着，走過小店，你或會遇上 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年03月18日
提起食乳鴿最著名的地方是哪裏？如果你是香港人，你會大叫「龍華」。
龍華酒店是紅燒乳鴿的始祖，不但在香港街知巷聞 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年03月11日
粵菜又稱為廣東菜，是中國八大菜系之一，粵菜烹調技巧博大精深，不過隨着西方文化的傳入產生了變化，不少菜式都變為模 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年03月04日
有人說女人有兩個胃，一個用來容納正餐，另一個是甜品專用，可見其地位舉足輕重。
不過，對於廚師界來說，甜品一般都 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年02月26日
提到福臨門，你會聯想到什麼？或許在你的腦海中會浮現「爭產」或「富豪飯堂」幾個字，不過隨着家族第二代「五哥」徐沛 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年02月19日
新春佳節，到處都會張貼喜慶的揮春，流行的用語「不勞而獲」等字句，也登上大雅之堂。縱使潮語盛行，然而一些「多勞多 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年02月12日
新年將至，無論是團年飯或是開年飯桌上都離不開山珍海味。在九龍城街市對面有間金城海味，舖面掛着臘腸花膠，放的是蝦 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年02月05日
如蔡瀾所說，在金城樣樣都是寶。有罕見的天然花膠蜘蛛肚、珍貴白花膠及鮑魚等，Daniel表示，這些海味除了食用外 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年02月05日
在地產霸權的蠶食下小商舖買少見少，就連士多、雜貨舖也寥寥可數，米舖、粉麵廠更徘徊在消失的邊緣。在荃灣福來邨舊區 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年01月29日
... 闊，生活空間比較大、人情味濃厚，也為港人嚮往。然而，在台灣生活並非全無問題，例如台灣的工資水平遠比香港低，而且 ...全文
今日信報時事評論葉劉淑儀2016年01月22日
港女，在維基百科中的定義是過分自我中心、拜金主義者，有公主病的香港女性！在未遇上Princess公主Café店 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年01月22日
陳嵐舒吹長笛，鍾情巴哈的奏鳴曲。
「現在不常吹，但一吹就好久，幾個小時。」她其實愛音樂，小時候參加合唱團，也因 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃謝嫣薇2016年01月15日
有些事情，每天圍繞在我們身旁，唾手可得，可是你不會發覺它的可貴。對於遊客來說，澳門豬扒包非常聞名，來到澳門不能 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年01月08日
如果要說香港的飲食文化，大概大家都會說非茶餐廳莫屬，而在茶餐廳中最家喻戶曉的則是港式奶茶，港式奶茶在香港人心中 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2015年12月18日
「為理想，你可以去到幾盡？」每個人或多或少都有些夢想，不過在現實中這些夢想大都會埋藏心裏，即使宣之於口，大部分 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2015年12月11日
市區人來到西貢，步伐會自動調校成慢動作，繃緊的面部肌肉也會鬆下來，這裏是香港人鬆口氣的地方，有酒吧、海鮮食肆， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年12月04日
屯門這十多年來變化甚大，恬靜的屯門公園被廣場大媽佔據了，假日的屯門市中心被自由行塞爆了，以前一層樓才幾十萬元， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年11月27日
香港的酒吧過去給人負面的印象，店內劈完酒街頭再劈過，《旺角卡門》裏華Dee與烏蠅打躉的酒吧，門口那塊烈焰紅唇招 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃吳雄2015年11月20日
