1776年，北美洲13個英屬殖民地聯合起來，要脫離英國的統治，宣告獨立；後來發展成為美國。他們草擬並通過了一個 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月24日
2013年，習近平正式成為國家全方位最高領導人。記憶中，好像也是在那一年，「一帶一路」開始公開發布倡議。自此之 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月23日
有道是：「路是人走出來的」。試想像，最初之時到處荒山野嶺，沒有道路可循。那是不是屬頗遺憾之情況？可以說是，也可 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月22日
漁網只不過是一組（綑織在一起）堅實的繩線。它的用途，基於它的「結構」，包括那些繩線本身的組織、及其（有規律地） ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月21日
在今天的香港談及狗，馬上想到的是「一犬吠形，百犬吠聲」。有一隻狗，只因看見一些形影便吠叫起來；其他的狗聽到其聲 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月20日
有朋友在手機上傳來一幀照片，攝自香港機場的一幅大型賀年招貼。其設計很簡單，只用上兩種顏色：背景是紅，線條是金。 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月15日
《詩經》〈大雅〉篇，有一首題為「板」的詩。首段是：「上帝板板，下民卒癉；出話不然，為猶不遠；靡聖管管，不實於亶 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月14日
昨天談及《詩經》〈大雅〉篇中，一首題為「板」的詩。東漢的鄭玄作《毛詩箋》。在其中，他為所有詩篇加上註解。輪到這 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月13日
《詩經》中的詩可以分作三類，所謂風、雅、頌。〈風〉是地方性民間詩歌，按地區劃分，一共有15組，也就是，分別處於 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月12日
很多食物都有「膠質」，尤其是，將其烹調、從而得來的汁液，會在隔一小段時間後凝固，呈現一種黏稠的狀態。肉類中最常 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月10日
世間事，不可能完美。何解？或者可以辯說，那是因為每一個人的要求不一樣，加上各人處於不同的時空、環境，或具有不同 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月09日
這幾天一直在談的「磺胺類」藥物，其藥效主要是抗菌。這類藥在上世紀三十年代開始面世，很快就風靡一時，各藥廠紛紛效 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月08日
昨天談及的「磺胺類」藥物，最先出現於工業研發中。其時，研究員只視之為染料，並沒有留意到它的抗菌性能。然則這類化 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月07日
現在不少人對一些普遍的醫藥用詞都能琅琅上口。最簡單者有如「止痛藥」；顧名思義，服了它之後，可以把痛感除去，或最 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月06日
我在中學時的一班同學，現在不時都有聚會，大家談及當年，離不開校中往事。有關其中一位國文老師的事跡，更是經常提起 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月05日
西醫學以至西藥的製造，在絕大程度上與化學脫不了關係；而在這裏的所謂化學，主要乃是指有機化學。
大家都知道，在「 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月03日
章回小說中描寫女子有孕時的情況是「眉低眼慢，乳漲腹高」；在粵語「殘」片中，導演採用的表達方式往往則是嘔吐。惡心 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月02日
跳上一部的士，路程不短，於是與司機閒聊。談及香港的士牌的價格。聽他說，近期跌了老大一截，可能是之前升得過急之故 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月01日
《韓非子》〈亡徵〉一章中，列舉了47種、每一種都有可能導致國家滅「亡」的「徵」兆。其中之一是：「出軍命將太重， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年01月31日
人體內的細胞有「製造蛋白質」的能力。做這工作的第一步是「轉錄」，也就是，像攝影般，從祖傳基因的「秘笈」中，把原 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年01月30日
