和兒孫到日本九州關西十天遊，首站福岡，只有機會吃頓晚餐，便給福山剛發短訊，在他的餐廳Goh訂位；幾年前和朋友到 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月10日
... 方位360度的認識。此時此刻，不只是前線員工或中層管理者須要「再增值」──站在企業前頭、手握萬兵的要員，更是要 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2023年07月10日
跟兒孫一起釣魚去。
先到鴨脷洲街市吃午飯──畢竟休漁期，街市海鮮不多，走了兩圈，結果買了三尾小芝麻斑、一斤花螺 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月07日
開業70年、土瓜灣的美華菜館終於結業了。
萬物皆有始終，一間食肆能存在70年，實在不易，關門，只有對經營者說聲 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月06日
有間粵菜酒家，海鮮賣得非常便宜，甚至比街市賣的還要平，真難以置信──他們的阿拉斯加皇帝蟹每斤曾賣248元（現在 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月05日
兩個小孫子從加拿大回港過暑假，抵埗之日，原擬在家裏吃沙律煎牛扒作晚餐。
忽然心念一轉：何不到淺水灣香辣軒去？那 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月04日
... 保護，限制孩子發展。此時此刻，面對本來茁壯伸展，卻於人生關卡被焦慮沉沉壓住、變得脆弱的一棵樹，爸媽該如何架設， ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2023年07月03日
手提電話，我採用某香港電訊商。 最近接到他們的營業員來電，向我兜售一個漫遊計劃──每月40多塊，有2GB，可在 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年07月03日
為了多了解粵菜，和一眾饞友先後吃過陸羽、福臨門、富臨、鳳城……這天終於來試富哥（鄭錦富）手勢；之前，我先跟他商 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月30日
建議香港飲食同業，最好到深圳萬象城「江南廚子」吃一頓──你會更明白，現在面對是怎麼樣的競爭對手。
吃了一頓，非 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月29日
到深圳辦點事，順道去萬象城找食的。
翻翻「江南廚子」菜牌，見到都是江浙菜式，賣相企理，便走進去坐下了。擺位頗寬 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月28日
到尖沙咀華苑潮州閣吃過一頓午飯，印象只是一般，沒回頭意欲。
朋友是潮州妹，說要帶我吃頓潮州私房菜，但須10人才 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月27日
伊丹十三導演的《蒲公英》有非常動人一幕：有位黑社會大佬很愛飲食，一天風雨交加，他在街頭被人槍擊倒地；女朋友衝過 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月26日
... 場「新冷戰」之中，但此時此刻美國外交政策正需要一個強而有力的理智領導，把外交「帶回」正規。筆者恕難樂觀。
固然 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2023年06月26日
黃永玉先生以99歲高齡去世了。一號有趣人物，這一輩子成就的、經歷的、交遊的、耍樂的，比好多人多了好幾倍；也就是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月23日
到西安，第一頓和最後一頓，都吃賈三包子，無他，出品穩定也。好多年前來過西安，吃過什麼都忘掉了，唯一記住賈三包子 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月22日
西安，是舊地重遊了，再去看一次秦皇兵馬俑。
未看秦兵馬俑前，先去參觀臨潼博物館──這是一家規模不大，歷史亦很短 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月21日
... AI合成技術的威力。此時此刻，筆者不禁聯想到早前孫燕姿本人對其AI翻唱視頻感慨良多，也發文感嘆科技的進步，但真 ...全文
今日信報理財投資霧線之下王兆宗2023年06月21日
山西以麵食出名，到太原麵食店叫了個「中小麵套餐」，裏頭有貓耳朵、包皮麵、豆麵剔尖、玉米麵抿虼蚪……好幾種麵食， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月20日
... 地比特朗普來得為好？此時此刻，我意識到，一名敢於問問題的研究碩士生，也能在公共輿論空間中發揮一定角色。同時，原 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2023年06月19日
