早上圖方便,有時煮超市買回來的餃子做早餐。這天吃着「灣仔水餃」,不由感慨:在香港想吃個好餃子可不容易啊。現成買 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月11日
... 再噓,讓大阪直美享受此時此刻。最後?梗係掌聲四起,又變了大愛結局,人人相親相愛,化敵為友。莎蓮娜就此由輸變贏, ...全文
今日信報理財投資方如玉帥方卓如2018年09月10日
... 告,同時扣減一分。
此時此刻,細威已經按捺不住,第7局被破發後,再次走向場中與球證據理力爭,重申從未接受教練指 ...全文
今日信報副刊文化深度球真咖哩略2018年09月10日
... 都變得不重要了。回看此時此刻,投資者無不聚焦新興市場及中美貿易戰,對年初發生過什麼未必留下深刻印象。美國上周五 ...全文
今日信報理財投資投資者日記畢老林2018年09月10日
總有一些你常常想去的餐廳。這天一眾友人聚會中山,我說:讓我安排午、晚兩頓吧。中午,是崖口棠記;晚上,洲哥美食。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月10日
在香港飲食消費慣了,再到別的國家消費很輕鬆——除了法國和日本一些高檔餐廳,根本不用看價錢。
意大利和西班牙都很 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月08日
飲食,每個人的價值觀都不一樣。有些人是算了才吃——那家店是否物有所值?不合算就不幫襯。有些人則是吃了才算——好 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月07日
同文王岸然呼籲港人一人一信,推動美國國會《香港人權與民主2017法案》立法,制裁「港奸」——這是民主、共和兩黨 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月06日
這天早餐吃得特別珍惜。
是油雞㙡拌麵——油雞㙡是去年留下來的,用以拌台灣的關廟麵,再加點鮮味較重的螺寶醬油。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月05日
休漁期結束,是一年裏吃海鮮最好的時光——選擇最多,價錢最便宜。蝦多得眼花繚亂——最厲害是虎蝦,生猛又大隻,魚販 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月04日
... 值角度着眼,新興市場此時此刻雖有可取之道,但考慮到本文提及三大範疇衍生出來的種種問題,值唔值得為重溫舊夢而擔驚 ...全文
今日信報理財投資投資者日記畢老林2018年09月03日
大阪La Cime大廚高田裕介來港和Arbor的荷蘭裔廚師Eric Raty「四手聯彈」,晚餐每位收費三千六百 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月03日
有人問安東尼波登(Anthony Bourdain):人生最後一頓在哪裏吃,跟誰一起吃?
他回答:倫敦的St ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年09月01日
真是奇緣——大阪La Cime的大廚高田裕介來港,小西充約了他在Neighborhood吃晚餐,我過去打招呼; ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年08月31日
聽說《延禧攻略》很受歡迎,於是上網觀看;但看了一集就看不下去——妃嬪有妃嬪鬥,侍女有侍女鬥,你虞我詐,基調已定 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年08月30日
環境日益污染,食物生產業濫用農藥、激素、抗生素,黑心食物愈來愈多;但負責食物衞生的政府部門怠惰,若要吃得健康, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年08月29日
中國菜吃得親切,但,愈吃愈沉悶。
沉悶,因為沒有新意;而到了這年代,飲食不僅追求味道,也期待吃到廚師的智慧和創 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年08月28日
... 父親繼續孤軍作戰……此時此刻,觀眾才又作出了比較,那原來並非文明與反文明的理性思考,而在一份明白,來不着悲傷或 ...全文
今日信報副刊文化生命通識文潔華2018年08月28日
這天早上,煮了個麵,切了些雲南買回來的火腿作澆頭。
火腿是處理過的,不鹹,有肉香。吃着,忽然想念起昆明的菜市場 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年08月27日