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間諜

看間諜片集,最牽動人心的是,明知一切都是假扮的,卻為了不露聲色、險露馬腳而捏一把汗。 做間諜,要有立場的設定。 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年12月07日

薑汁撞奶

這個簡單的甜品,竟然尋遍多年,難以吃得令人滿足。 薑汁撞奶先決條件是,充滿科研精神及熱愛入廚,「撞完又撞」而歸 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年12月06日

幸福的感覺

幸福來自滿足。擁有包包、愛人、名車一大堆,可以是幸福,但幸福的開始,也是衰敗的開始;因為,物品會舊、愛人會老、 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年12月05日

死亡天使

住過醫院的人會知道,和病人最親近的人,不是醫生,而是護士。 無時無刻圍着病人轉的,關切每個病人的細小需要的,大 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月30日

二両繩

吃大閘蟹,對於用蟹牟利的獨步精明,可以有深刻的體會,簡直不可思議。 利申:我不好吃蟹,嫌其刁鑽麻煩,盔甲剛硬嗑 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月29日

僧伽吒經

如是我聞,透過經文的一字一句,彷彿親身經歷這場殊勝的相遇。 三十年代,在北巴基斯坦考古挖出埋在地下的一個佛教圖 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月28日

劫後餘波

雖說日光之下無新事,但當危難和死亡的脅迫降臨時,這種恐懼和不安,肯定對於絕大部分人來說,都是全新的、未知的;因 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月23日

吃住花生等睇戲

剝花生,可能是一種最原始的多勞多得。 人人都樂此不疲。想像一下,有點像白老鼠。 一堆乾殼積成山丘,很有成就感。 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月22日

為什麼

有首舊歌叫《為什麼》:「為什麼生世間上/此間許多哀與傷/為什麼爭鬥不絕/歡欣不永享/問為何人存隔膜/顏面無真相 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月21日

畫馬

馬貴形態,法國一代宗師André Brasilier我最推崇。大師一生愛馬、愛太太,也愛香港;因而能多番在香港 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月16日

橄欖油

愛死這個地中海黃金,看着酒瓶內的透徹身體,究竟是黃,或是綠?其實都不重要,看着,便覺份外迷人。 好朋友孫小姐捎 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月15日

金光明經

《金光明經》,經中之王,歷來深受尊崇的一部經書。與《法華經》、《仁王經》同為鎮護國家之三部經,是大乘佛教中有着 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月14日

上流寄生蟲

強積金屢敗屢戰,輸得一塌糊塗。 全港市民血流成河,無語問蒼天:何時能止血? 止血保本,已是一個奢望。所有打工仔 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月09日

飲食選擇障礙

最近回到天一閣,一切都是恍如隔世依舊。 這晚,由銅鑼灣前往黃泥涌道;回憶,便是從銅鑼灣鬧市後這道回憶長廊開始。 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月08日

夜巡貓

這天晚上,有人在哭嗎?有人在偷偷地哭嗎? 萬籟歸零的黑夜,飄來一陣眼淚的味道。《夜巡貓》,是漫畫家深谷薰在Tw ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月07日

奇怪的她

這晚,看了一部舊戲。在淡淡的笑聲中,領略當中觸動心靈的哀慟。 這部電影,可真是一個傳奇。2014年上映的韓國喜 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月02日

在觀塘走過成都

在觀塘的舊街走一走,也許仍能呼吸出五十年來的滄海桑田。 裕民坊融入了更現代的裕民市集,鄰近一帶唐樓區,垂垂老矣 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年11月01日

不可靠的回憶

關於回憶,都只是回憶。我的意思是,它不再是一件實在的事物,只是存在我們腦海某個角落而已;沒有將來,也不能成為我 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年10月31日

幽靈公主

找到這套老片來看。是宮崎駿動畫,沒有時間的隔閡。 重看,因為個人認為《幽靈公主》是繼《天空之城》及《千與千尋》 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年10月26日

蝦子柚皮

有一種食物,材料雖簡單,但從不會大口吃,最好用刀叉,一口一口地吃。 只有這樣,才能體會當中獨特質感。如棉花一般 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年10月25日

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