「啤燒圓蹄」單看中文菜名頗有點摸不着頭腦，再看英文24 Hours Ale-Braised Pork knuc ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月25日
一家三口星期天往何處吃飯，一向多由女兒作主，這回她把話事權讓給媽媽。
拙荊費煞思量之下卒決定往灣仔「簡．愛」去 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月20日
周末約了女兒往九如坊「蘭桂坊酒店名人坊」午膳，適逢大塞車遲到了30分鐘，抵埗時點心剛巧上桌，有「蜜汁叉燒包」、 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月19日
Silver Room是一家十分別致的小餐館，主打意大利菜，地方無多只得二十餘座位，卻甚寬敞開朗，沿牆長沙發懸 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月18日
灣仔「老巴剎」尚未遷往交加里新舖之時，曾與友好共享一頓十分豐盛的晚飯，但由於不敢吃花蛤、蟶子、大蝦之類，當時個 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月13日
朋友約往灣仔英皇駿景酒店新開餐室Monkey Cafe午膳，取名如此俏皮趣怪，初以為是個賣弄新潮玩意的去處，豈 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月12日
新年歲首老朋友「開心文」招宴「喜萬年」傳來菜單徵詢意見：
蜜汁燒金錢雞、喜萬年乳豬全體、赤小豆粉葛鯪魚煲豬踭湯 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月11日
冬季流感陰影之下，大家特別關注健康小心飲食，稍覺喉涸有兩聲輕咳便遠離燥熱生冷食物。
我們卻是「明知山有虎，偏向 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月06日
平安夜女兒在尖沙咀「酒鍋」吃到一鍋多味湯底的特色火鍋，元旦日中午翻尋好味，一家三口往銅鑼灣登龍街支店吃「行酒江 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月05日
地點是食肆成敗的主要因素，位於花園道半山科達中心的「三希樓」，能屹立10年且能開枝散葉，在時代廣場增設支店可謂 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年01月04日
一連兩年在「石板街酒店」Gradini吃聖誕早午餐，除了欣賞食物豐盛價錢合理之外，更愛其氛圍較為清靜。
今年再 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月30日
英皇駿景酒店喬遷皇后大道東近司徒拔道口新廈規模大了一倍，川粵風味餐廳「駿景軒」佔了一二兩層，軒敞輝煌氣派不凡。 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月29日
北水南流樓股兩旺，飲食零售受惠，歲晚市面一片欣欣向榮。
冬節前夕致電「君綽軒」訂位早已滿座，幸而卒謀求得頭輪一 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月28日
中環古老街巷九如坊新開了一家新潮食肆Beet，開張才兩個月已打出名堂。
法國小餐館的格調不尚浮華，木枱木椅約有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月23日
轉瞬又屆冬至，近歲晚盆菜外賣生意又熱鬧起來。
往昔家宴加餸，以光顧燒臘舖「斬料」為主，自從「盆菜」逐漸流行後， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月22日
相隔一段日子沒去Eatwell「食得好」，那晚與拙荊往吃晚飯才知已改變作風，放棄中菜西餐雙翼齊飛的路線，專注於 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月21日
「老雪園」蔣家父子邀約午膳，賓主8人佳餚美點豐盛不在話下，最難得的是老朋友蔣標特別囑咐造了當年區區一家三口在「 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月16日
絕大多數對海鮮有認識的食家均認為，「三刀」與「黃腳鱲」都以十両出頭者為佳，一逾十四両便如美人遲暮大不如前。
但 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月15日
今年寒流姍姍來遲，可是食肆已紛紛推出蛇宴與煲仔菜。
城市花園酒店「粵」中菜廳卻別樹一幟，引進南美洲熱帶雨林熱辣 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月14日
隱於中環黃金地標太子大廈閣樓的Terroir Parisien，乍看店名以為是高檔法國大餐廳，究其實卻是一家別 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年12月09日
