早與世姪女Joyce約好周末在「陸羽」吃頓傳統佳餚以應懷舊之思，更還預訂了「小可愛」Chloe最愛吃的「蓮蓉壽 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年09月01日
颱風「天鴿」正面襲港，10號風球高懸之下，零售飲食生意大受影響。
當天大清早已掛8號波，相熟「的士」沒有開工只 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月31日
烈日當空，驕陽似火，太平山頂遊客稀疏，星期日中午比平時顯得清靜，纜車站旁「太平山餐廳」得濃蔭蔽日環境清幽之利， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月26日
聽朋友說在銅鑼灣「上海綠楊邨」吃過「六月黃炒年糕」滋味甚美，而且價錢不貴，一家三口周末便往一試。
市道不振競爭 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月25日
老朋友「福茗堂主」邀約往一家新開張的「全新尊尚粵菜餐廳」午膳。座中有人問，「尊尚粵菜」究竟是何方神聖？區區說： ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月24日
利園酒店改建為商場瞬已20年，大業主希慎興業特與「西苑」合作，推出「利園酒店彩虹館經典名菜懷舊宴」，每席138 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月19日
Casa Lisboa從蘭桂坊酒店遷往貼鄰雲咸街，善用幕牆裝了個超大霓虹招牌氣勢甚壯，予人以大展鴻圖的印象。殊 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月18日
中環古老街道舊樓重建之後，由於租金較為低廉對飲食業有利，近年增添了不少樓上酒吧和食肆。
在這一片吃喝玩樂的新天 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月17日
飲早茶時拙荊才知，回港探親的小舅子是日可以抽空一同午膳，忙致電世姪崇軒並在「甘飯館」訂座，並預留了以下幾味招牌 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月12日
一頓適意的西式套餐除了須有坐鎮得住的主菜，還須有「好頭好尾」相輔。
時下流行的「自助頭盤」加「自選主菜」加「甜 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月11日
小舅子攜眷來港省親，賢媳總愛下廚弄些拿手好菜孝敬家姑。這一回時當酷暑，下機時已近黃昏。
拙荊為省其勞，接風家宴 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月10日
從倫敦返港十天之內，一家三口去「蘇浙滬」吃了兩頓十分愜意的江南風味佳餚。
「墨魚大烤」即「墨魚紅燒肉」，原是流 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月05日
近年打着「京川滬」招牌的「新派外省菜館」，一般出品都是口味較重而帶辛辣刺激。大多數香港人亦每多把這些四不像的外 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月04日
近年與倫敦The Goring Hotel特別投緣，一家三口登機之日都會在這家百齡老酒店吃頓地道英式風味午餐。 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月03日
女兒有一個非常重要的約會，是與一位自小玩到大的「閨蜜」吃頓晚飯，準備往SOHO找家印度素菜館敍舊一番。
一家三 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年07月29日
倫敦武士橋Harrods不但是「血拼」Shopping的熱門之外，名傳遐邇的Foodhall更是饕餮之徒不可錯 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年07月28日
寫下了這條標題之後重讀一遍，自己也忍不住為之失笑。
因為左看右看總覺「經濟客位」、「飛機餐」與「美食」有點格格 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年07月27日
在倫敦置蝸居瞬逾二十年，每年一家三口在此小住，廚務重任很自然便落在區區身上，拙荊洗碗清潔。
夫唱婦隨自得其樂， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年07月22日
「倫敦潘五」說過在老倫敦心目中，最佳下午茶去處並非Ritz或Savoy，而是皇家汽車會Royal Automo ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年07月21日
儘管口味因人而異，但知味老饕多認為牛扒與燒牛肉切法都以厚為佳。
是以區區去Lawry's必取最厚重的Diamo ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年07月20日
